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Vous voulez vous initier à la dégustation ?

Progressez jour après jour dans votre apprentissage du vin.

Regardez cet extrait vidéo pour vous faire une idée de nos cours.

Plus de 50.000 clients satisfaits depuis 12 ans / “Numéro 1 sur la pédagogie”

Vous souhaitez apprendre à reconnaître et interpréter les arômes du vin ?
Vous avez des difficultés pour mettre des mots sur vos sensations lors de vos dégustations ?
Vous ne voyez pas comment faire le lien entre les appellations, les cépages, et les types de vin ?
Vous manquez de temps pour vous former au vin et à sa dégustation ?

Au COAM, organisme de formation œnologique enregistré, vous apprenez le vin avec des professionnels (sommelier, œnologue, expert) disposant d’une excellente expérience pédagogique. Vous allez acquérir les connaissances sur les régions viticoles, les cépages, la vinification, et les techniques de dégustation, pour devenir un dégustateur éclairé.
Suite à votre cours d’œnologie, vous recevez en plus des formations complètes (vidéo, audio et pdf) qui vous permettent de continuer à progresser, et d’assimiler le cours d’œnologie sur la durée.

Choisissez un cours ci-dessous, ou appelez-nous directement au
01 43 87 05 93

Choisissez votre cours d’œnologie

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    juin
  • vendredi 22 juin 2018
    • Champagne, le monde des bulles

      Vous allez découvrir la magie du Champagne : son histoire, ses terroirs, ses cépages, ses communes, les styles de champagne, la méthode champenoise. Blancs de blancs, bruts, millésimés, grands crus, ...une dégustation riche en sensations pour comprendre la diversité du Champagne !

      49 €TTC
  • samedi 23 juin 2018
  • juillet
  • mardi 03 juil. 2018
  • jeudi 05 juil. 2018
    • Initiation à la dégustation du Vin

      Au programme, vous allez :

      • Apprendre une méthode de dégustation
      • Apprendre à  caractériser un vin
      • Vous familiariser avec le vocabulaire de la dégustation
      • Apprendre à mettre un nom sur les arômes du vin, et le décrire de façon claire et précise
       

      49 €TTC
    • Vins du Nouveau Monde, un essor programmé

      C'est un fait : La consommation de vins produits hors d'Europe est en progression dans le monde. Est-ce une véritable tendance ou une mode passagère ? Quelles sont les caractéristiques qui font le succès des vins du Nouveau Monde ? Nous vous proposons de découvrir au travers de cette dégustation un panorama des vins du Nouveau Monde.

      49 €TTC
  • mardi 10 juil. 2018
    • Bordeaux, le géant incontournable

      Devenez spécialiste de Bordeaux, le géant incontournable ! Vous allez apprendre les clés pour distinguer les appellations de Bordeaux, reconnaître les cépages de cette région, et connaître tous les repères sur le climat, les terroirs, et l'histoire de cette région viticole.

      49 €TTC
    • Initiation à la dégustation du Vin

      Au programme, vous allez :

      • Apprendre une méthode de dégustation
      • Apprendre à  caractériser un vin
      • Vous familiariser avec le vocabulaire de la dégustation
      • Apprendre à mettre un nom sur les arômes du vin, et le décrire de façon claire et précise
       

      49 €TTCPlus que 2 places restantes
  • septembre
  • jeudi 06 sept. 2018
  • mardi 11 sept. 2018
  • vendredi 14 sept. 2018
    • Champagne, le monde des bulles

      Vous allez découvrir la magie du Champagne : son histoire, ses terroirs, ses cépages, ses communes, les styles de champagne, la méthode champenoise. Blancs de blancs, bruts, millésimés, grands crus, ...une dégustation riche en sensations pour comprendre la diversité du Champagne !

      49 €TTC
    • Initiation à la dégustation du Vin

      Au programme, vous allez :

      • Apprendre une méthode de dégustation
      • Apprendre à  caractériser un vin
      • Vous familiariser avec le vocabulaire de la dégustation
      • Apprendre à mettre un nom sur les arômes du vin, et le décrire de façon claire et précise
       

      49 €TTC
  • samedi 15 sept. 2018
  • jeudi 20 sept. 2018
  • samedi 22 sept. 2018
    • Bourgogne, royaume des petits propriétaires

      Tout ce qu'il faut pour devenir spécialiste des vins de Bourgogne ! Vous allez découvrir les secrets de chacune des appellations bourguignonnes : Chablis, Côte de Nuit (et les appellations de Gevrey-Chambertin, Chambolle-Musigny, Vosne-Romanée, et bien d'autres, ...), la Côte de Beaune (avec Pommard, Volnay, Puligny-Montrachet, Chassagne-Montrachet, ...), Côte Chalonnaise (Mercurey, Rully, ...) et Maconnais.

      49 €TTC
    • Initiation à la dégustation du Vin

      Au programme, vous allez :

      • Apprendre une méthode de dégustation
      • Apprendre à  caractériser un vin
      • Vous familiariser avec le vocabulaire de la dégustation
      • Apprendre à mettre un nom sur les arômes du vin, et le décrire de façon claire et précise
       

      49 €TTC
  • mardi 25 sept. 2018
  • samedi 29 sept. 2018
    • Initiation à la dégustation du Vin

      Au programme, vous allez :

      • Apprendre une méthode de dégustation
      • Apprendre à  caractériser un vin
      • Vous familiariser avec le vocabulaire de la dégustation
      • Apprendre à mettre un nom sur les arômes du vin, et le décrire de façon claire et précise
       

      49 €TTC
    • Vins du Nouveau Monde, un essor programmé

      C'est un fait : La consommation de vins produits hors d'Europe est en progression dans le monde. Est-ce une véritable tendance ou une mode passagère ? Quelles sont les caractéristiques qui font le succès des vins du Nouveau Monde ? Nous vous proposons de découvrir au travers de cette dégustation un panorama des vins du Nouveau Monde.

      49 €TTC

Foire Aux Questions

Par quel cours devrais-je commencer ?
Pour une première approche, je vous recommande de commencer par un cours d’initiation : initiation à la dégustation, initiation aux cépages du Nord ou du Sud de la France, ou initiation aux accords mets et vins.

Pour cela, faites défiler les thèmes de cours dans le module de recherche, à droite de la page, et sélectionnez le cours de votre choix.

Cependant, il vous est tout à fait possible de débuter par un autre thème : vous pouvez choisir un cours consacré à une région viticole précise : Bordeaux, Bourgogne, Alsace, Champagne, etc … Le programme de chaque cours est précisé dans le descriptif du cours.

Où ont lieu les cours d’œnologie ?
Situé à deux pas du quartier des Batignolles, notre atelier de dégustation vous transportera dans une ambiance conviviale et chaleureuse, propice à la dégustation de belles bouteilles. Avec ses murs aux pierres apparentes, cet ancien atelier vous inspirera autant que les artistes qu’il a accueillis !

Adresse : Le COAM, 6 Passage Saint Michel, 75017 Paris

Quels sont les différents tarifs ?
Tarif pour un cours d’œnologie de 2 heures : 49€

Le pack 3/5/ou 10 cours :

  • Vous permet de bénéficier de tarifs encore plus compétitifs sur le cours
  • Est valable 1 an à partir de la date d’achat
  • N’est pas nominatif : vous pouvez réserver un cours avec plusieurs amis, sur un même pack.

Cliquez ici pour acheter un pack

Comment réserver avec un pack ?

  • Suite à l’achat du pack, vous recevez sous 48h un livret explicatif et un code pack sur votre email.
  • Un coffret  vous est également envoyé par courrier (réception sous 2 à 3 jours), comprenant : un carnet de dégustation, un stop-goutte, et un livret explicatif sur les cours d’œnologie du COAM. Vous pouvez aussi faire envoyer le coffret directement au bénéficiaire au moment de la commande.
  • Pour réserver un cours d’œnologie, il vous suffira d’indiquer le code pack au moment de la réservation du cours en ligne.

Comment se déroule le cours d’œnologie ?
Pendant le cours :

  • Pour faciliter votre apprentissage du vin, les cours sont organisés en petit effectif (17 personnes maximum). Cela favorise les échanges entre le formateur et les participants.
  • D’autre part, les notions théoriques vues en cours sont illustrées au travers des dégustations : la théoriealterne avec la pratique, ceci vous permet d’assimiler au mieux le cours.
  • Vous recevez un carnet de dégustation en couleur avec les cartes des régions viticoles et les fiches de dégustation.
  • Vous recevez également un support de cours spécifique à la thématique du cours.

Après le cours :

L’apprentissage du vin doit se faire sur la durée.
C’est pourquoi vous recevez des leçons de dégustation après votre cours, par email, sous forme de pdf et de fichiers audio/vidéo.
En bref, vous bénéficiez d’un programme de formation complet pour progresser au quotidien dans votre apprentissage du vin.

Ce qu’en disent les participants :
Je n’ai entendu que des compliments sur la prestation Coam et bien sûr sur la prestation de votre intervenant qui en a « soufflé » quelques uns ; Un grand bravo donc.
Jacques D.

Je vous remercie pour cette très agréable soirée qui était très réussie. 
Nathalie M.

Quelques mots pour vous remercier des cours d’oenologie de la semaine dernière. Merci également à votre sommelier, qui a beaucoup plu. 
Charles B.

Merci à toute l’équipe du COAM, nous vous avons trouvé très professionnels, et c’est ce qu’on aime ! 
Stéphanie M.

Nous avons été très heureux du cours et avons trouvé vos explications, vos connaissances très intéressantes. Je parlerai de vous autour de moi sans aucun problème pour que d’autres personnes puissent passer un aussi agréable moment que nous que ce soit professionnel ou personnel.
Mireille B.

Merci pour l’organisation de la dégustation d’hier, c’était parfait que ce soit la sélection des vins, les explications ou la qualité du menu. Tout le monde était ravi ce matin. 
Kim C.

Entre amis : Vous êtes un groupe ? Voici nos formules de cours à domicile ! 
Anniversaire, évènement, repas entre amis, enterrement de vie de célibataires…

Pour passer un bon moment sous le signe du plaisir et du bon goût, nous vous proposons des cours d’oenologie à domicile.
Notre sommelier se déplace et anime un cours  pour votre groupe.
Renseignements / tarifs : contact@lecoam.eu – 01 43 87 05 93

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