Les secrets des arômes du vin : comment les reconnaître et les interpréter

Apprenez à identifier, décrire et interpréter les arômes du vin avec précision pour enrichir vos dégustations et développer une véritable maîtrise olfactive !
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Description de la formation

Apprenez à reconnaître et à interpréter les arômes du vin, avec plus de clarté et de précision !

Vous avez des difficultés à identifier les arômes lors de vos dégustations ? Vous manquez parfois de mots pour les décrire ou les interpréter correctement ? Cette Masterclass 100% à distance est faite pour vous. Elle vous permettra de mieux comprendre l’univers fascinant des arômes du vin, de développer votre palette olfactive et d’acquérir les compétences nécessaires pour parler des vins avec assurance.

Dans ce cours à distance :

  • Apprenez à identifier et décrire les arômes avec précision lors de vos dégustations.
  • Comprenez les mécanismes physiologiques de l’olfaction pour mieux percevoir les subtilités olfactives.
  • Développez votre capacité à associer les arômes aux cépages, terroirs et méthodes de vinification.
  • Perfectionnez votre vocabulaire sensoriel pour mieux exprimer ce que vous ressentez en dégustant.

 

Le contenu du cours : 

Ce cours complet vous guidera à travers une immersion dans l’univers des arômes, en vous apprenant comment fonctionne votre nez et comment les arômes du vin se forment, de la vigne à la bouteille. Vous découvrirez des techniques pour exacerber les arômes et les percevoir de manière plus nette, tout en vous entraînant à reconnaître les arômes caractéristiques des différents styles de vin. Vous apprendrez également à interpréter ces arômes en fonction de leur origine (fruitée, florale, épicée, boisée, etc.), et vous recevrez des conseils pratiques pour entraîner votre nez au quotidien.

Grâce à un contenu riche et pratique, cette Masterclass vous offrira une véritable compréhension des arômes et vous permettra d’aborder vos dégustations avec une nouvelle maîtrise.

En option de cette Masterclass : Un pack constitué de 30 arômes du vin, sélectionnés spécifiquement pour cette formation.

Informations pratiques

Les vins dégustés ont été sélectionnés par notre sommelier et par Yann Rousselin. Nous avons à cœur de vous présenter des vins de QUALITÉ, pour que votre expérience soit INOUBLIABLE. Pour vous, nous dégustons tout au long de l’année pour sélectionner le meilleur du vignoble.

✅Votre formation en ligne à suivre à tout moment et de n’importe où, constituée d’une partie théorique et d’une partie dégustation.

✅Votre coffret de 6 vinottes (2cl chacune), pour déguster et mettre en pratique

✅Votre livret de cours numérique, pour approfondir vos connaissances et les avoir toujours à portée de main.

De plus, dans cette Masterclass, nous vous proposons en option un PACK DE 30 ARÔMES du vin.

Yann Rousselin a sélectionné spécifiquement chacun de ses arômes : ce n’est pas un pack “tout fait”, mais une sélection qui va vous permettre une meilleure expérience pour assimiler les arômes.

Nous accompagnons ces 30 arômes d’une série d’exercices efficaces pour mémoriser les arômes.

Imaginez pouvoir décrire avec précision les arômes du vin que vous dégustez, apprécier encore plus chacune de vos dégustations … et raconter l’histoire derrière chaque arôme.

Cette Masterclass est la clé.

Une méthode pédagogique unique

Le COAM, “Numéro 1 sur la pédagogie”

Depuis près de 20 ans, nous formons aussi bien des professionnels (restauration / hôtellerie) que des amateurs de vin (club, associations, CE).

Nos cours d’œnologie sont plus que des formations : Nous voulons qu’ils soient pour vous des expériences inoubliables.

Vos formateurs sont des professionnels du vin (œnologue, sommelier, expert) disposant d’une excellente expérience pédagogique, et d’une véritable PASSION pour le vin.

Référence en matière de pédagogie, nous vous accompagnons jour après jour dans votre apprentissage du vin : Suite à votre stage d’Œnologie, vous allez recevoir des formations complètes (vidéos de formation, audio et pdf) qui vous permettent de bien assimiler et de continuer à progresser.

Parce l’apprentissage du vin doit se faire sur la durée…

La garantie satisfait ou 100% remboursé

Achetez sans risque : si le cours d’œnologie ne vous a pas apporté satisfaction, le COAM s’engage à vous rembourser sur demande, par simple email et sans condition.

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Grâce à ce travail constant, nous sommes sûrs que le cours vous plaira !

Durée : 2 heures

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Pourquoi choisir Le Coam

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Témoignages clients

Cours à St Michel

“J’ai beaucoup aimé le cours. Formateur très clair et sympathique, ambiance décontractée et très instructive. Locaux tous neufs, appréciés. Juste une remarque cependant : l’éclairage. ”

Anaïs R.

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