Description
Vous allez obtenir une formation diplômante de haut niveau, reconnue internationalement, autour des techniques de dégustation et d’évaluation avancées.
Vous allez étudier les principaux facteurs affectant le style et le prix des vins, et développer une connaissance des régions et pays viticoles du monde, pour obtenir le diplôme de niveau 3 en vins du WSET.
Le Wine And Spirit Education Trust de Londres ou WSET, est un organisme d’enseignement spécialisé dans les vins et spiritueux. Depuis 1969, le WSET forme environ 50.000 candidats par an dans le monde entier… Les examens sont approuvés par le QCA (Qualifications and Curriculum Authority). Le COAM est un organisme agréé par le WSET.
En quoi consiste la formation présentielle du WSET 3 ?
Il s’agit d’un programme de 7 semaines à Paris, à raison d’1 module par semaine. (soient 7 modules de formation).
Les cours d’oenologie sont programmés de manière à donner aux stagiaires flexibilité et souplesse dans leur organisation : Les cours en salle sont proposés le soir en semaine.
Dans un souci pédagogique, l’acquisition des informations s’effectue sur la durée.
A l’issue de la formation, vous allez passer l’examen du WSET (voir détails ci-dessous), qui va vous permettre d’obtenir le “diplôme de niveau 3 en vins du WSET”.
Ce que vous allez recevoir suite à votre inscription
Suite à votre inscription, vous allez recevoir votre coffret d’étude, composé du livre “vins et spiritueux : Comprendre le style et la qualité” de 278 pages, et votre guide de travail de 168 pages pour vous guider dans vos révisions.
En quoi consiste l’examen du WSET 3 ?
L’évaluation des candidats au Diplôme de Niveau 3 du WSET® en vins prend la forme d’un examen en 2 parties :
- Une partie théorique, composée de 50 QCM (questions à choix multiples) et de “questions ouvertes” (des cas pratiques, d’une durée de 2h)
- Une partie pratique, composée de 2 dégustations à l’aveugle (durée : 30 minutes).
Toutes les questions des examens sont élaborées à partir de l’objectif principal et des différents éléments, et le matériel pédagogique recommandé contient toutes les informations nécessaires pour y répondre. Pour réussir, il faut avoir répondu correctement à 55% des 2 parties.
Les 2 examens sont passés le même jour.
Que se passe t-il si vous échouez à l’un des examens ? Il vous est possible de le repasser à une autre date.
Corps enseignant
Oenologues, sommeliers, experts, … Les formateurs sont des professionnels du vin disposant d’une excellente expérience pédagogique.Tous les formateurs sont agrées par le WSET.
Public
L’obtention préalable du diplôme WSET® Level 2 Award in Wines and Spirits est fortement indiquée. Ce n’est cependant pas une obligation, si vous avez déjà de solides connaissances.
Pour vérifier si vous avez le niveau pour passer directement le niveau 3 (sans passer le WSET 2 au préalable), veuillez passer notre test d’entrée au WSET niveau 3.
Le WSET Niveau 3 s’adresse :
- A l’amateur de vin désireux d’approfondir ces connaissances en œnologie via une formation diplomante du vin reconnue, de niveau avancée.
- Aux professionnels du secteur CHR (café – hôtel – restaurant), afin d’avoir une connaissance poussée des vins et spiritueux
Que se passe t-il si je n’obtiens pas l’examen
Vous avez la possibilité de repasser l’examen en cas d’échec. (Des frais pourront être facturés pour repasser l’examen)
Puis-je reporter mon examen ?
Vous avez la possibilité de reporter gratuitement votre examen jusque 3 semaines avant la date. Passé ce délai, des frais sont facturés par le WSET pour le report de l’examen. (80€)
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Le COAM est référencé dans le catalogue officiel Datadock, qui vous permet de faire financer votre formation.
