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WSET – Certification de Niveau 2 en vins (en présentiel) à Aix-en-Provence

Vous allez obtenir une formation certifiante reconnue internationalement, autour des STYLES DE VINS et de tout ce qui influence la QUALITE des vins.

Vous allez acquérir des connaissances sur les grands cépages et les régions viticoles de France, d’Europe, et du Monde, pour obtenir le certifiante du WSET niveau 2.

Taux de réussite au WSET 2 obtenu avec le COAM : 98%

Formation à Aix-en Provence : 59 boulevard de la République, 13100 Aix-en-Provence

585,00

Description

Vous allez obtenir une formation certifiante reconnue internationalement, autour des STYLES DE VINS et de tout ce qui influence la QUALITE des vins.

Vous allez acquérir des connaissances sur les grands cépages et les régions viticoles de France, d’Europe, et du Monde, pour obtenir la certification de niveau 2 du WSET.

Le Wine And Spirit Education Trust de Londres, ou WSET, est un organisme d’enseignement spécialisé dans les vins et spiritueux. Depuis 1969, le WSET forme environ 50.000 candidats par an dans le monde entier… Les examens sont approuvés par le QCA (Qualifications and Curriculum Authority). Le COAM est un organisme agréé par le WSET.

Pré requis : avoir 18 ans.et avoir le WSET  niveau 1 en vins ou équivalent.

Objectifs pédagogiques : consulter ce lien 

 

En quoi consiste la formation présentielle du WSET 2 ?

Il s’agit d’un programme de 5 semaines à Aix-en-Provence, à raison d’1 module par semaine. (soient 5 modules de formation).

Les cours sont programmés de manière à donner aux stagiaires flexibilité et souplesse dans leur organisation : Les cours sont proposés le soir en semaine à Aix en Provence.

Dans un souci pédagogique, l’acquisition des informations s’effectue sur la durée.

A l’issue de la formation, vous allez passer l’examen du WSET (voir détails ci-dessous), qui va vous permettre d’obtenir la “certification de niveau 2 en vins et spiritueux du WSET”.

 

Ce que vous allez recevoir suite à votre inscription

Suite à votre inscription, vous allez recevoir votre coffret d’étude envoyé par courrier, et constitué du livre complet du WSET Niveau 2, “Regards derrière l’étiquette“, du guide d’étude et du format de fiche de dégustation.

 

En quoi consiste l’examen du WSET 2 ?

L’évaluation des candidats à la Certification de Niveau 2 du WSET® a lieu à Aix-en-Provence et dure 1 heure.

Il est constitué de 50 QCM (Questions à Choix Multiples). Il faut obtenir au moins 55% de bonnes réponses pour obtenir la certification.

Voici quelques exemples de questions d’examen du WSET 2 :

1. Quel cépage est souvent utilisé en assemblage avec le Merlot pour ajouter de la couleur et des tannins ?
a) Le Pinot Grigio (pinot gris)
b) Le Pinot Noir
c) Le Riesling
d) Le Cabernet Sauvignon

2. Lequel parmi ces cépages est le plus souvent utilisé pour élaborer des vins blancs secs, non boisés, présentant de puissants arômes végétaux et une forte acidité ?
a) Le Cabernet Sauvignon
b) Le Sauvignon Blanc
c) Le Chardonnay
d) Le Grenache

3. Quel cépage est souvent utilisé pour élaborer des rosés en Espagne et dans le sud de la France ?
a) Le Grenache
b) Le Chardonnay
c) Le Sangiovese
d) Le Zinfandel

4. Quel cépage est utilisé dans l’élaboration de vin rouge charpenté dans les Pouilles (Sud de l’Italie) ?
a) Le Nebbiolo
b) Le Tempranillo
c) Le Primitivo
d) Le Gamay

5. En Côte d’Or, par quels mots sur l’étiquette les vins des meilleurs vignobles seront-ils signalés ?
a) Sur Lie
b) Grand Cru
c) Classico
d) Cru Bourgeois

Réponses : 1-D / 2-B / 3-A / 4-C / 5-B

 

Que se passe t-il si je n’obtiens pas l’examen ?

Vous avez la possibilité de repasser l’examen en cas d’échec. (Des frais pourront être facturés pour repasser l’examen)

 

Puis-je reporter mon examen ?

L’inscription à l’examen est définitive,  des frais sont facturés par le WSET pour le report de l’examen. (50€)

 

Corps enseignant

Œnologues, sommeliers, experts, … Les formateurs sont des professionnels du vin disposant d’une excellente expérience pédagogique. Tous les formateurs sont agrées par le WSET.

 

Public

Il n’y a pas de niveau prérequis pour passer le WSET Certification de Niveau 2.

Le WSET Niveau 2 s’adresse :
• A l’amateur de vin désireux d’approfondir ces connaissances en œnologie via une formation reconnue.
• Aux professionnels de la restauration ou de l’hôtellerie.

Lieu des cours et de l’examen

Adresse : 59 boulevard de la République, 13100 Aix-en-Provence

 

 

 

 

 

 

 

Plan d’accès

 

Durée totale de la formation

28 heures, réparties comme suit :

  • 21 heures de formation présentielle.
  • En bonus : 7 heures de formation numérique (vidéos, audios) à suivre de chez soi (ce programme numérique est une exclusivité du COAM), pour être parfaitement préparé pour l’examen.

 

Les vins dégustés

45 vins sont dégustés au cours de la formation.

Programme de vos 4 semaines de formation présentielle

SEMAINE 1

  • Introduction.
  • Session 1 : Technique de dégustation et accords mets et vins.
  • Session 2 : Facteurs influant sur l’élaboration des vins rouges.

SEMAINE 2

  • Session 3 : Facteurs influant sur l’élaboration des vins blancs, doux et rosés.
  • Session 4 : Chardonnay, sauvignon blanc, pinot grigio/pinot gris, Gewurztraminer, viognier, albariño.

SEMAINE 3

  •  Session 5 : Merlot, cabernet sauvignon, syrah/shiraz.
  • Session 6 : Gamay, grenache/garnacha, tempranillo, carmenère, malbec, pinotage.

SEMAINE 4

  • Session 7 : Les cépages italiens (Cortese, garganega, verdicchio, fiano, nebbiolo, barbera, corvina, Sangiovese, montepulciano).
  • Session 8 : Vins effervescents et vins fortifiés.
  • Révisions.

Comment faire financer votre formation ?

Le COAM est référencé dans le catalogue officiel Datadock, qui vous permet de faire financer votre formation.

Vous pouvez faire financer votre formation par le compte CPF.

Financer son diplôme

Reconnaissance

Le COAM est un organisme de formation enregistré, leader sur la formation œnologique à distance, n°1 sur la pédagogie.


Des certifications reconnues

 

 

Le COAM est un organisme reconnu par le CNCP : Commission Nationale de la Certification professionnelle.                                                                                                                                       

 

 

Le COAM est référencé  Qualiopi, qui est une base de données unique sur la formation professionnelle sous l’angle de la qualité. A ce titre, le COAM est conforme vis-à-vis des critères de qualité définis par la Loi selon les exigences du référentiel de certification CPS RNCQ DR 02.

 


Une pédagogie innovante depuis 15 ans

Le COAM, c’est plus de 60.000 clients satisfaits depuis 15 ans, dans 12 pays différents.

Depuis 15 ans, nous faisons évoluer le monde la formation œnologique :

  • Leader sur la formation œnologique à distance
  • Créateur du seul programme francophone à distance du WSET, agrée par le prestigieux Wine and Spirit Education Trust
  • Fondateur du 1er blog et podcast pédagogique sur le vin, “Le Vin Pas à Pas”, avec plus de 30.000 abonnés
  • Créateur de la 1ère box d’apprentissage du vin, les Masterclass de la Dégustation

Vous aimez le vin, et souhaitez vous former ? Que vous soyez professionnel, amateur passionné, ou dans une optique de reconversion professionnelle…

Vous êtes entre de bonnes mains.

Voici quelques explications sur le programme du WSET :

Pourquoi cette formation

28h
585,00€
Formation certifiante
La formation idéale pour...

Connaître et comprendre les grands styles de vin, et ce qui fait leur identité

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