Certificat de Découverte et d’Initiation au Vin (à distance)

Maîtrisez les cépages clés, les types de vins, et la méthode de dégustation !

5/5

4,9 (262 avis)

Description de la formation

Le Certificat de Découverte et d’Initiation au Vin est une certification pour apprendre la méthode de dégustation du vin, connaître les cépages clés, les types de vins, et les grandes repères pour construire les accords mets et vins.

Formation 100% à distance :  

  • Accès au Campus virtuel avec cours, pdf, vidéo, quiz…
  • Accès à 1 LIVE de 1 heure avec un professeur qualifié
  • Réception d’un livre et d’un coffret de dégustation de 10 vinottes : échantillon de 2 cl de vin

Objectifs pédagogiques :

À la fin de cette formation, les participants auront acquis les compétences suivantes :

  • Méthode de dégustation : Les participants seront capables d’apprendre et de maîtriser la méthode de dégustation du vin.
  • Connaissance des cépages clés : Ils seront en mesure de reconnaître et de caractériser les cépages clés utilisés dans la production de vin.
  • Identification des types de vins : Les participants seront capables de distinguer et de classer les différents types de vins.
  • Accords mets et vins : Ils auront acquis les grands repères nécessaires pour construire des accords harmonieux entre mets et vin
Contenu du programme

4 modules

6 sessions

Durée totale : 8 heures

Développer toutes les sections
  • Découverte des bases de la vinification et de l’élevage.
  • Comprendre les fondamentaux du vin.
  • Apprendre à classer les vins par type et par style.
  • Exploration de la géographie des principales zones viticoles.
  • Aptitude : Aptitude à distinguer et classer divers types de vins.
  • Acquérir les techniques de base de la dégustation.
  • Apprendre le vocabulaire spécifique pour décrire le vin.
  • Aptitude : Maîtrise de la technique de dégustation du vin.
  • Découvrir les règles essentielles pour créer des accords harmonieux.
  • Aptitude : Connaissance des principes fondamentaux pour réaliser des accords mets et vins harmonieux.
  • Comprendre les techniques de service et de conservation du vin.
  • Découverte du matériel de dégustation.
  • Appréhender l’évolution du vin : distinguer un vin jeune d’un vin de garde.
  • Aptitude : Capacité à reconnaître et caractériser les principaux cépages utilisés dans la vinification.
Informations pratiques

Vous souhaitez obtenir une certification pour acquérir les bases du vin, mais … Vous ne disposez pas du temps nécessaire pour pouvoir assister à des cours présentiels ? Ou bien, vous n’êtes tout simplement pas situés à proximité du centre de formation ?

Alors ce programme de formation à distance est pour vous.

Le Certificat de Découverte et d’Initiation au Vin est une certification pour apprendre la méthode de dégustation du vin, connaître les cépages clés, les types de vins, et les grandes repères pour construire les accords mets et vins.

Objectifs pédagogiques :

À la fin de cette formation, les participants auront acquis les compétences suivantes :

  • Méthode de dégustation : Les participants seront capables d’apprendre et de maîtriser la méthode de dégustation du vin.
  • Connaissance des cépages clés : Ils seront en mesure de reconnaître et de caractériser les cépages clés utilisés dans la production de vin.
  • Identification des types de vins : Les participants seront capables de distinguer et de classer les différents types de vins.
  • Accords mets et vins : Ils auront acquis les grands repères nécessaires pour construire des accords harmonieux entre mets et vin

Suite à votre inscription, vous allez recevoir :

  • votre accès au Campus virtuel (sous 48h ouvrées), dans lequel vous allez retrouver les modules de formations.
  • votre livre d’étude et un coffret de  dégustation de 10 vinottes (10 échantillons de vin de 2cl)
  • un lien pour vous inscrire au LIVE de 1 heure avec un professeur qualifié, vous aurez le choix entre plusieurs dates de Live, un replay vous sera envoyé après la session LIVE. Cette session live est conçue pour être un complément interactif à votre parcours d’apprentissage, vous offrant une expérience d’échange directe avec notre formateur et d’autres passionnés de vin.

Que contient le coffret dégustation Certificat de Découverte et d’Initiation au Vin

Vous allez recevoir à votre domicile le coffret dégustation.

Voici le détail du coffret :

  • 10 échantillons de vin (vinottes de 2cl ) adaptés au programme du Certificat de Découverte et d’Initiation au Vin
  • L’accès aux 10 corrigés de dégustation (1 par vinotte) suivant l’approche du Certificat de Découverte et d’Initiation au Vin

Attention : Nous vous recommandons de déguster les échantillons dans les 2 mois, à réception de votre coffret. En effet, la mise en échantillon est effectuée selon un procédé innovant et breveté, qui garantit la conservation des caractéristiques organoleptiques des vins pendant au moins 2 mois.

A quel moment allez-vous recevoir votre coffret dégustation Certificat de Découverte et d’Initiation au Vin  ?

Les coffrets vous parviennent dans un délai de 10 jours. Ils sont expédiés dans le monde entier.

Note pour les produits coffrets : Attention des frais douaniers peuvent être générés et facturés au client de l’ordre de 5 à 30 €.

L’évaluation des candidats au Certificat de Découverte et d’Initiation au Vin prend la forme d’un examen d’1 heure, effectué à la fin de la formation. Il est effectué entièrement à distance.

Il est composé d’un QCM (Questions à choix multiples), d’une étude de cas, ainsi que d’une dégustation à l’aveugle.

Pour obtenir la certification, il faut obtenir un score d’au moins 70% de bonnes réponses, sur chacune des 3 épreuves.

Taux de réussite à l’examen : 99%

Toutes les questions des examens sont élaborées à partir des modules, et le matériel pédagogique contient toutes les informations nécessaires pour y répondre.

En cas d’échec à l’examen, vous avez la possibilité de repasser l’examen (Des frais pourront être facturés pour repasser l’examen).

Durée de la formation : 8h (6h de formation + 2h de travail personnel)

Œnologues, sommeliers, experts, … Les formateurs sont des professionnels du vin disposant d’une excellente expérience pédagogique.

Il n’y a pas de niveau prérequis pour passer le Certificat de Découverte et d’Initiation au Vin.

Le Certificat de Découverte et d’Initiation au Vin s’adresse aux amateurs de vin souhaitant acquérir la méthode de dégustation et les fondamentaux du vin. Il constitue une 1ère étape pour aborder sereinement une certification de niveau intermédiaire.

👉 connectez vous sur votre compte CPF.

  • se connecter à son compte via FranceConnect ou avec son identifiant et son mot de passe.
  • Choisissez la formation du COAM qui est finançable par le CPF
👉  Formations réservées aux débutants :
  • Apprendre à déguster le vin (à distance) avec 1 coffret de dégustation inclus : lien vers le site CPF
  • Apprendre à déguster le vin (à distance) + préparation WSET 1 (à distance)  avec 1 coffret de dégustation inclus : lien vers le site CPF

👉  Formations du  débutant à  l’expert – PACK : 

  • Apprendre à Déguster le vin (à distance) avec 1 coffret de dégustation inclus + Préparation WSET 2 vins (à Paris ou Aix-en-Provence) : lien vers le site CPF à Paris et lien vers le site CPF à Aix-en-Provence
  • Apprendre à déguster le vin (à distance) + Préparation WSET 2 vins (à distance) – Formation à distance avec 2 coffrets de dégustation inclus : lien vers le site CPF
  • Apprendre à déguster le vin (à Paris) + Préparation WSET 2 vins (à Paris) – Formation en présentiel : lien vers le site CPF
  • Pack expert : Certificat Dégustation niveau débutant et avancé & Expertise Vin de France – Formation à distance avec 2 coffrets de dégustation inclus : lien vers le site CPF

 

👉  Formations expert :

expert en vins de France

  • Certificat Expertise Vins de France (à distance) – Formation à distance avec 1 coffret de dégustation inclus Conseiller et Promouvoir les vins de France : lien vers le site CPF
  • Certificat Expertise Vins de France (à Paris 17) – Conseiller et Promouvoir les vins de France : lien vers le site CPF
expert en dégustation 
 
  • Certificat de dégustation en vin (à distance) – Formation à distance avec 1 coffret de dégustation inclus : déguster et évaluer professionnellement le vin : lien vers le site CPF
  • Certificat de dégustation en vin (à Paris 17) : déguster et évaluer professionnellement le vin : lien vers le site CPF
  • Certificat de dégustation en vin (à distance) + Préparation WSET 3 vins (à distance) – Formation à distance avec 2 coffrets de dégustation inclus : lien vers le site CPF
  • Certificat de dégustation en vin (à distance)  + Préparation WSET 3 vins (à Paris 17) – Formation à distance avec 1 coffret de dégustation inclus : lien vers le site CPF
 
                                                                                                   —————–
 

👉Qui est concerné par la participation financière obligatoire ?

Chaque bénéficiaire du CPF devra s’acquitter d’une participation financière de 100 €, en cas de mobilisation de ses droits CPF. Il existe cependant des exceptions :

  • Pour éviter de pénaliser ceux qui ont un plus grand besoin de formation, certains bénéficiaires du CPF sont exonérés de cette participation, notamment les demandeurs d’emploi ;
  • Les exceptions incluent également ceux bénéficiant d’un financement de leur employeur, pour un financement versé à compter du 2 mai 2024, ou d’un organisme spécifique (OPCO, accord de branche ou accord de groupe) ;
  • Les titulaires mobilisant leurs droits dans le cadre de leur Compte professionnel de prévention (C2P) ;
  • Les titulaires bénéficiant d’un abondement « accident du travail ou maladie professionnelle » (AT/MP) sont également exemptés.

——–

Vous êtes en activité partielle et souhaitez profitez du financement FNE :

Si vous êtes en activité partielle, Contactez votre DREETS ou votre OPCO et demander à bénéficier du FNE

Le dispositif est ouvert pour tous les secteurs :

  • aux entreprises placées en activité partielle (droit commun ou longue durée)
  • aux entreprises en difficulté au sens de l’article L. 1233-3 du code du travail (hors cas de cessation d’activité)

L’ensemble des salariés en activité partielle (AP) / activité partielle de longue durée (APLD) ou hors activité partielle sont éligibles, à l’exception des salariés en contrat d’apprentissage, en contrat de professionnalisation et ceux appelés à quitter l’entreprise, dans le cadre d’un plan de sauvegarde de l’emploi ou d’une rupture conventionnelle collective et pour lesquels d’autres dispositifs existent.

Il n’y a pas de condition relative au niveau de diplôme ou à la catégorie socio-professionnelle du salarié formé.

Pour les contrats courts (PEC, CDD), ils doivent demeurer salariés jusqu’à l’expiration de la durée de la formation.

https://www.economie.gouv.fr/plan-de-relance/mesures/fne-formation

——–

Vous êtes indépendant :

Les chefs d’entreprise et non-salariés (travailleurs indépendants, professions libérales, commerçants…) peuvent accéder aux droits à la formation.

  •  Contactez votre organisme collecteur et transmettez lui une convention de formation à signer (vous pouvez faire la demande ici : en remplissant ce formulaire ), La meilleure méthode pour trouver votre OPCO est d‘utiliser le numéro de convention collective nationale.
  •  Il s’agit du N° IDCC (identifiant de convention collective). Le Ministère du Travail, de l’Emploi et de l’Insertion expose sur le site travail-emploi.
  • Vous passez la commande en ligne sur le site du Coam, vous allez recevoir une facture à transmettre à l’organisme financeur pour vous faire rembourser directement ou l’organisme réglera LE COAM directement en début de formation.

Alors choisissez dans votre panier l’option « Envoi de coffret cadeau par la Poste » (c’est une case à cocher dans votre panier).
Dans ce cas, un coffret cadeau vous sera envoyé à l’adresse de livraison indiquée lors de la commande. Il vous suffira de le remettre au bénéficiaire.
Ce coffret cadeau vous est expédié au plus vite ! (Dans les 3 jours ouvrés suivant votre commande).
S’il s’agit d’un cadeau, merci de nous indiquer par mail à [email protected], le nom, prénom, date de naissance, adresse postale et e- mail de la personne qui suivra la formation. L’accès est nominatif, nous avons besoin de ces informations pour donner accès à la formation.

Le COAM est un organisme de formation enregistré, leader sur la formation œnologique à distance, n°1 sur la pédagogie.


Des certifications reconnues

Qualiopi qui vise à attester de la qualité du processus mis en œuvre par les prestataires d’actions concourant au développement des compétences.

 


Une pédagogie innovante depuis 16 ans

Le COAM, c’est plus de 60.000 clients satisfaits depuis 16 ans, dans 12 pays différents.

Depuis 16 ans, nous faisons évoluer le monde la formation œnologique :

  • Leader sur la formation œnologique à distance
  • Créateur du seul programme francophone à distance du WSET, agrée par le prestigieux Wine and Spirit Education Trust
  • Fondateur du 1er blog et podcast pédagogique sur le vin, “Le Vin Pas à Pas”, avec plus de 30.000 abonnés
  • Créateur de la 1ère box d’apprentissage du vin, les Masterclass de la Dégustation

Vous aimez le vin, et souhaitez vous former ? Que vous soyez professionnel, amateur passionné, ou dans une optique de reconversion professionnelle…

Vous êtes entre de bonnes mains.

Le COAM mobilise les compétences et ressources adéquates afin de soutenir les individus en situation de handicap tout au long de leur parcours de formation.
Nos espaces de formation sont accessibles et adaptés aux personnes en situation de handicap.
Vous souhaitez discuter de la possibilité de concrétiser votre projet de formation ? Alors contactez-nous directement par email sur [email protected].
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Label Expert Vin Education - Pédagogie d'excellence

Une question ?

Appel gratuit au 01 43 87 05 93*
De 8h30 à 17h00 du lundi au vendredi

(*France Métropolitaine uniquement, +33 1 43 87 05 93 depuis les autres pays)

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De 8h30 à 19h00 du lundi au vendredi

(*France Métropolitaine uniquement, +33 1 43 87 05 93 depuis les autres pays)

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Cours à St Michel

“J’ai beaucoup aimé le cours. Formateur très clair et sympathique, ambiance décontractée et très instructive. Locaux tous neufs, appréciés. Juste une remarque cependant : l’éclairage. ”

Anaïs R.

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