Maîtrisez les vins du Sud de la France, apprenez à connaître leurs cépages et styles uniques !
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Partez à la découverte de la France viticole !
Pour comprendre la diversité du paysage viticole français, nous vous proposons une vision synthétique et claire de cette richesse : vous apprendrez à connaître les principales régions viticoles du Sud de la France, les cépages clés à découvrir, leurs caractéristiques distinctes, ainsi que les styles de vins emblématiques qu’ils produisent.
Des vignobles prestigieux de Bordeaux aux terroirs authentiques du Sud-Ouest, en passant par les vallées ensoleillées du Rhône et les vastes plaines du Languedoc-Roussillon, nous vous invitons à un voyage sensoriel captivant. Vous plongerez au cœur des climats variés, des terroirs uniques, et des traditions viticoles qui façonnent chaque région.
Vous découvrirez l’influence du terroir, des techniques d’élevage et de vinification sur les styles de vins, et repartirez avec une meilleure compréhension de ces régions riches en histoire et en diversité.
Que vous soyez amateur ou passionné, ce cours vous offrira des clés pour reconnaître les vins du Sud de la France et approfondir vos connaissances œnologiques dans une ambiance conviviale et enrichissante.
5 à 6 vins seront dégustés pendant le cours.
Les vins dégustés ont été sélectionnés par notre sommelier et par Yann Rousselin. Nous avons à cœur de vous présenter des vins de QUALITÉ, pour que votre expérience soit INOUBLIABLE. Pour vous, nous dégustons tout au long de l’année pour sélectionner le meilleur du vignoble.
Le COAM, “Numéro 1 sur la pédagogie”
Depuis près de 20 ans, nous formons aussi bien des professionnels (restauration / hôtellerie) que des amateurs de vin (club, associations, CE).
Nos cours d’œnologie sont plus que des formations : Nous voulons qu’ils soient pour vous des expériences inoubliables.
Vos formateurs sont des professionnels du vin (œnologue, sommelier, expert) disposant d’une excellente expérience pédagogique, et d’une véritable PASSION pour le vin.
Référence en matière de pédagogie, nous vous accompagnons jour après jour dans votre apprentissage du vin : Suite à votre stage d’Œnologie, vous allez recevoir des formations complètes (vidéos de formation, audio et pdf) qui vous permettent de bien assimiler et de continuer à progresser.
Parce l’apprentissage du vin doit se faire sur la durée…
Achetez sans risque : si le cours d’œnologie ne vous a pas apporté satisfaction, le COAM s’engage à vous rembourser sur demande, par simple email et sans condition.
Si nous sommes le seul organisme de formation œnologique à vous proposer cette garantie, c’est que nous travaillons au quotidien sur l’amélioration constante des formations du COAM, en tenant compte de TOUTES vos remarques. … Votre satisfaction est à ce prix !
L’objectif est de maintenir le taux de satisfaction client à 99.3%, et un taux de fidélisation unique dans la formation œnologique.
Grâce à ce travail constant, nous sommes sûrs que le cours vous plaira !
Durée : 2 heures
Adresse
Situé au cœur d'Aix-en-Provence, à deux pas du cours Mirabeau, notre cave vous accueille dans un cadre authentique et raffiné, idéal pour les amateurs de vin et de bonnes choses. Nichée au sous-sol d'un magnifique hôtel particulier. La Cave du Cours Mirabeau, avec ses pierres apparentes et son atmosphère confidentielle, est un véritable havre pour les passionnés.
Plan d'accès
55,00€
Pourquoi choisir Le Coam
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De 9h00 à 12h30 du lundi au vendredi.
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“J’ai beaucoup aimé le cours. Formateur très clair et sympathique, ambiance décontractée et très instructive. Locaux tous neufs, appréciés. Juste une remarque cependant : l’éclairage. ”
Anaïs R.
Une pédagogie hyper soignée. Le podcast, également disponible sur Youtube, est un modèle du genre.
Sa grande force : Une pédagogie hyper soignée.Le podcast, également disponible sur Youtube, est un …
Le pionnier de la formation en oenologie à distance (et leader en France dans ce domaine). Le succè …
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Vivez votre passion et devenez un expert en vin : Le COAM, la formation d’exception depuis près de 20 ans.
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01 43 87 05 93
[email protected]
À Paris
Le Coam,
6 Passage Saint Michel
75017 Paris
À Aix-en-Provence
La cave du Cours Mirabeau
19 Cours Mirabeau
13100 Aix-en-Provence
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