Pack WSET – Certification de Niveau 1 + 2 en présentiel à Paris

Obtenez une double certification WSET 1 et 2 en présentiel à Paris, et progressez rapidement dans l’univers du vin grâce à une formation immersive.

4.8/5

4,9 (376 avis)

Description de la formation

Vous souhaitez approfondir vos connaissances en vin et obtenir des certifications internationalement reconnues ? Ce pack WSET 1 + WSET 2 en présentiel à Paris est la solution idéale pour vous. Que vous soyez débutant ou que vous souhaitiez perfectionner vos compétences, ce programme vous offre un apprentissage progressif et structuré, avec un accompagnement personnalisé.

WSET Niveau 1

La formation du WSET 1 se déroule sur une journée complète, de 10h à 18h, avec un examen en fin de journée. Ce niveau est parfait pour les débutants souhaitant découvrir les différents types de vins, comprendre les styles de vin, et maîtriser les bases de la dégustation selon la méthode WSET. Vous apprendrez également les règles fondamentales de service du vin, de conservation et d’accords mets et vins. À la fin de la journée, vous serez prêt à passer l’examen et à obtenir votre première certification.

WSET Niveau 2

Le WSET 2 est un niveau plus avancé, dispensé sous forme de 5 sessions en soirée, de 19h à 23h15. Ce niveau vous permettra de plonger dans les principaux cépages mondiaux et leurs régions viticoles, en perfectionnant vos compétences en dégustation. Vous découvrirez comment les facteurs tels que le climat et les pratiques viticoles influencent la qualité et le style des vins. Ce niveau inclut également une introduction aux vins mousseux et aux spiritueux. L’examen du WSET 2 aura lieu lorsque vous vous sentirez prêt, et vous pourrez choisir votre date parmi les propositions du COAM.

Ce pack vous permet de développer vos compétences en vin dans un cadre convivial et interactif, en bénéficiant de la reconnaissance internationale des certifications WSET.

Contenu du programme

6 modules

14 sessions

Durée totale : 35 heures

Développer toutes les sections
  • Qu’est-ce que le vin ? Viticulture / Vinification
  • Types et styles de vins
  • Les principaux cépages
  • Introduction à la dégustation
  • Stockage et service du vin
  • Accords mets et vins
  • Introduction.
  • Technique de dégustation et accords mets et vins.
  • Facteurs influant sur l’élaboration des vins rouges.
  • Facteurs influant sur l’élaboration des vins blancs, doux et rosés.
  • Chardonnay, sauvignon blanc, pinot grigio/pinot gris, Gewurztraminer, viognier, albariño.
  • Merlot, cabernet sauvignon, syrah/shiraz.
  • Gamay, grenache/garnacha, tempranillo, carmenère, malbec, pinotage.
  • Les cépages italiens (Cortese, garganega, verdicchio, fiano, nebbiolo, barbera, corvina, Sangiovese, montepulciano).
  • Vins effervescents et vins fortifiés.
  • Révisions.
  • examen : date à choisir par vos soins lorsque vous êtes prêt à passer l’examen.
Informations pratiques

WSET 1 :

Objectifs visés :

Il s’agit d’un programme constitué de 6 Sessions.

  • Module 1 : Qu’est-ce que le vin ? Viticulture / Vinification.
  • Module 2 : Types et styles de vins.
  • Module 3 : Les principaux cépages.
  • Module 4 : Introduction à la dégustation.
  • Module 5 : Stockage et service du vin.
  • Module 6 : Accords mets et vins.

 

WSET 2 :

Il s’agit d’un programme de 5 semaines à Paris, à raison d’1 module par semaine. (soient 5 modules de formation).

Les cours sont programmés de manière à donner aux stagiaires flexibilité et souplesse dans leur organisation : Les cours d’œnologie en atelier à Paris sont proposés le soir en semaine.

Suite à votre inscription, vous allez recevoir :

Vos livres d’étude envoyés par courrier, et constitués des explications sur le cours, les schémas et cartes viticoles, et d’une partie « prise de note » qui vous est réservée.

12 vins (WSET 1) + 45 vins (WSET 2) sont dégustés au cours de la formation.

WSET 1 :

L’évaluation des candidats au Certificat de Niveau 1 du WSET® a lieu à Paris (6 Passage St Michel – 75017 Paris) et dure 45 minutes.

Il est constitué de 30 QCM (Questions à Choix Multiples). Il faut obtenir au moins 70% de bonnes réponses pour obtenir la certification.

Voici quelques exemples de questions d’examen du WSET 1 :

1/ Laquelle de ces affirmations décrit le mieux un vin élaboré à partir de sauvignon blanc ?

  1. Un vin blanc sec à l’acidité élevée
  2. Un vin rouge sec de faible acidité
  3. Un vin rouge doux à l’acidité élevée
  4. Un vin blanc doux de faible acidité

 

2/Les verres à vin blanc sont généralement plus grands que les verres à vin rouge.

  1. Vrai
  2. Faux

 

Réponses : 1-a / 2-b

Que se passe t-il si je n’obtiens pas l’examen ?

Vous avez la possibilité de repasser l’examen en cas d’échec. (Des frais pourront être facturés pour repasser l’examen)

 

Puis-je reporter mon examen ?

Une fois que vous avez choisi votre date, elle est considérée ferme et définitive et l’inscription est transmise au WSET. Vous pouvez la modifier mais des frais sont à prévoir ( 60€).

 

WSET 2 :

L’évaluation des candidats à la Certification de Niveau 2 du WSET® a lieu à Paris (6 Passage St Michel – 75017 Paris) et dure 1 heure.

Il est constitué de 50 QCM (Questions à Choix Multiples). Il faut obtenir au moins 55% de bonnes réponses pour obtenir la certification.

Voici quelques exemples de questions d’examen du WSET 2 :

1. Quel cépage est souvent utilisé en assemblage avec le Merlot pour ajouter de la couleur et des tannins ?
a) Le Pinot Grigio (pinot gris)
b) Le Pinot Noir
c) Le Riesling
d) Le Cabernet Sauvignon

2. Lequel parmi ces cépages est le plus souvent utilisé pour élaborer des vins blancs secs, non boisés, présentant de puissants arômes végétaux et une forte acidité ?
a) Le Cabernet Sauvignon
b) Le Sauvignon Blanc
c) Le Chardonnay
d) Le Grenache

3. Quel cépage est souvent utilisé pour élaborer des rosés en Espagne et dans le sud de la France ?
a) Le Grenache
b) Le Chardonnay
c) Le Sangiovese
d) Le Zinfandel

4. Quel cépage est utilisé dans l’élaboration de vin rouge charpenté dans les Pouilles (Sud de l’Italie) ?
a) Le Nebbiolo
b) Le Tempranillo
c) Le Primitivo
d) Le Gamay

5. En Côte d’Or, par quels mots sur l’étiquette les vins des meilleurs vignobles seront-ils signalés ?
a) Sur Lie
b) Grand Cru
c) Classico
d) Cru Bourgeois

Réponses : 1-D / 2-B / 3-A / 4-C / 5-B

Que se passe t-il si je n’obtiens pas l’examen ?

Vous avez la possibilité de repasser l’examen en cas d’échec. (Des frais pourront être facturés pour repasser l’examen)

 

Puis-je reporter mon examen ?

Une fois que vous avez choisi votre date, elle est considérée ferme et définitive et l’inscription est transmise au WSET. Vous pouvez la modifier mais des frais sont à prévoir ( 75€).

Durée de la formation : 7 heures (WSET 1) + 28 heures (WSET 2).

Œnologues, sommeliers, experts, … Les formateurs sont des professionnels du vin disposant d’une excellente expérience pédagogique. Tous les formateurs sont agréés par le WSET.

Il n’y a pas de niveau prérequis pour passer le WSET Certification de Niveau 1.

Les WSET Niveau 1 et niveau 2 s’adressent :
• A l’amateur de vin désireux d’approfondir ces connaissances en œnologie via une formation reconnue.
• Aux professionnels de la restauration ou de l’hôtellerie.

Alors choisissez dans votre panier l’option « Envoi de coffret cadeau par la Poste » (c’est une case à cocher dans votre panier).
Dans ce cas, un coffret cadeau vous sera envoyé à l’adresse de livraison indiquée lors de la commande. Il vous suffira de le remettre au bénéficiaire.
Ce coffret cadeau vous est expédié au plus vite ! (Dans les 3 jours ouvrés suivant votre commande).
S’il s’agit d’un cadeau, merci de nous indiquer par mail à [email protected], le nom, prénom, date de naissance, adresse postale et e- mail de la personne qui suivra la formation.
L’accès est nominatif, nous avons besoin de ces informations pour donner accès à la formation.

Le COAM est un organisme de formation enregistré, leader sur la formation œnologique à distance, n°1 sur la pédagogie.


Des certifications reconnues

Qualiopi qui vise à attester de la qualité du processus mis en œuvre par les prestataires d’actions concourant au développement des compétences.

 


Une pédagogie innovante depuis près de 20 ans

Le COAM, c’est plus de 60.000 clients satisfaits depuis près de 20 ans, dans 12 pays différents.

Depuis près de 20 ans, nous faisons évoluer le monde la formation œnologique :

  • Leader sur la formation œnologique à distance
  • Créateur du seul programme francophone à distance du WSET, agrée par le prestigieux Wine and Spirit Education Trust
  • Fondateur du 1er blog et podcast pédagogique sur le vin, “Le Vin Pas à Pas”, avec plus de 30.000 abonnés
  • Créateur de la 1ère box d’apprentissage du vin, les Masterclass de la Dégustation

Vous aimez le vin, et souhaitez vous former ? Que vous soyez professionnel, amateur passionné, ou dans une optique de reconversion professionnelle…

Vous êtes entre de bonnes mains.

Le COAM mobilise les compétences et ressources adéquates afin de soutenir les individus en situation de handicap tout au long de leur parcours de formation.
Nos espaces de formation sont accessibles et adaptés aux personnes en situation de handicap.
Vous souhaitez discuter de la possibilité de concrétiser votre projet de formation ? Alors contactez-nous directement par email sur [email protected].
Lieu de la formation
  • Paris
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Adresse

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Le COAM, 6 Passage Saint Michel, 75017 Paris
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Métro La Fourche (Ligne 13)

Situé à deux pas du quartier des Batignolles, notre atelier de dégustation du vin vous transportera dans une ambiance conviviale et chaleureuse, propice à la dégustation de belles bouteilles. Avec ses murs aux pierres apparentes, cet ancien atelier vous inspirera autant que les artistes qu’il a accueillis !

Plan d'accès

Ils ont suivi la formation

Le prix initial était : 905,00€.Le prix actuel est : 870,00€.

Pourquoi choisir Le Coam

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Certifié Qualiopi & Approuvé France Compétence

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Témoignages clients

Cours à St Michel

“J’ai beaucoup aimé le cours. Formateur très clair et sympathique, ambiance décontractée et très instructive. Locaux tous neufs, appréciés. Juste une remarque cependant : l’éclairage. ”

Anaïs R.

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Le prix initial était : 905,00€.Le prix actuel est : 870,00€.