EVE® Certificat Expertise Vins de France : Conseiller et Promouvoir les vins de France (à Paris)

Plongez dans l’univers des vins français avec 42 échantillons sélectionnés et perfectionnez votre expertise en dégustation grâce à un coffret complet et flexible.

4.8/5

4,9 (376 avis)

Description de la formation

Apprenez à décrireconseiller et apprécier les vins des principales régions françaises, tout en maîtrisant l’art de la dégustation et le vocabulaire associé. De l’Alsace à la Corse, maitrisez les secrets du terroir et des cépages emblématiques de notre patrimoine viticole, au travers d’une certification reconnue.

Objectifs pédagogiques :

À la fin de cette formation, les participants seront en mesure de :

  • Décrire un vin français à chaque étape de sa dégustation, en suivant un protocole professionnel pour identifier son style, voire sa région viticole et son /ses cépages, en distinguant l’impact des facteurs naturels et des techniques d’élaboration sur le profil du vin.
  • Rédiger des fiches techniques de dégustation ou des documents commerciaux de description des vins en utilisant le vocabulaire de la dégustation.
  • Conseiller un vin français à un client : Ils pourront décrire les caractéristiques organoleptiques du vin, le terroir, le cépage, ainsi que les particularités et le style en fonction de la région de France. Ceci permettra de guider le client dans ses choix en fonction de ses goûts et attentes, et des accords mets et vins.
Contenu du programme

8 modules

14 sessions

Durée totale : 40 heures

Développer toutes les sections
  • Tutoriel de dégustation
  • Situation géographique et grands repères.
  • Historique du vignoble.
  • Climat.
  • Terroir et topographie.
  • Cépages.
  • Appellations et types de vin.
  • Dégustation.
  • Quiz.
  • Situation géographique et grands repères.
  • Historique du vignoble.
  • Climat.
  • Terroir et topographie.
  • Cépages.
  • Appellations et types de vin.
  • Dégustation.
  • Quiz.
  • Situation géographique et grands repères.
  • Historique du vignoble.
  • Climat.
  • Terroir et topographie.
  • Cépages.
  • Appellations et types de vin.
  • Dégustation.
  • Quiz.
  • Organiser la dégustation
  • Quiz de révision
Informations pratiques

Le Coffret Dégustation – EVE® Certificat Expertise Vins de France contient :

  • 42 vinottes de 2 cl, représentant une sélection variée des principaux terroirs et cépages français.

L’accès à des corrigés de dégustation détaillés pour chaque vinotte, afin de vous guider dans votre apprentissage et vous permettre de comparer vos notes avec celles des experts.

Ce coffret est conçu pour vous permettre de développer une expertise avancée dans la dégustation des vins français, tout en bénéficiant de la flexibilité d’un entraînement à domicile. Il est l’outil parfait pour les candidats au EVE® Certificat Expertise Vins de France, mais aussi pour les amateurs passionnés souhaitant maîtriser l’art de la dégustation. Avec 42 échantillons de vins variés et des corrigés de dégustation détaillés, vous disposerez d’un guide structuré pour affiner vos compétences et approfondir votre connaissance des terroirs et cépages français.

40 vins sont dégustés au cours de la formation

L’évaluation des candidats au EVE® Certificat Expertise Vins de France prend la forme d’un examen de 2 heures, effectué à la fin de la formation. Il est effectué entièrement à distance.

Il est composé d’un QCM (Questions à choix multiples), d’études de cas, ainsi que de deux dégustations à l’aveugle.

Pour obtenir la certification, il faut obtenir un score d’au moins 70% de bonnes réponses, sur chacune des 3 épreuves.

Taux de réussite à l’examen : 92%

Toutes les questions des examens sont élaborées à partir des modules, et le matériel pédagogique contient toutes les informations nécessaires pour y répondre.

En cas d’échec à l’examen, vous avez la possibilité de repasser l’examen (Des frais pourront être facturés pour repasser l’examen).

Votre Coffret Dégustation – EVE® Certificat Expertise Vins de France sera expédié dans un délai de 5 à 10 jours après votre commande, et est disponible pour une livraison dans le monde entier. Nous vous recommandons de déguster les échantillons dans les 2 mois suivant la réception pour garantir des conditions de dégustation optimales, car les vinottes sont conservées grâce à un procédé breveté qui préserve leurs caractéristiques organoleptiques.

Œnologues, sommeliers, experts, … Les formateurs sont des professionnels du vin disposant d’une excellente expérience pédagogique.

Il n’y a pas de niveau prérequis pour passer le EVE® Certificat Expertise Vins de France.

Alors choisissez dans votre panier l’option « Envoi de coffret cadeau par la Poste » (c’est une case à cocher dans votre panier).
Dans ce cas, un coffret cadeau vous sera envoyé à l’adresse de livraison indiquée lors de la commande. Il vous suffira de le remettre au bénéficiaire.
Ce coffret cadeau vous est expédié au plus vite ! (Dans les 3 jours ouvrés suivant votre commande).
S’il s’agit d’un cadeau, merci de nous indiquer par mail à [email protected], le nom, prénom, date de naissance, adresse postale et e- mail de la personne qui suivra la formation. L’accès est nominatif, nous avons besoin de ces informations pour donner accès à la formation.

Le COAM est un organisme de formation enregistré, leader sur la formation œnologique à distance, n°1 sur la pédagogie.


Des certifications reconnues

Qualiopi qui vise à attester de la qualité du processus mis en œuvre par les prestataires d’actions concourant au développement des compétences.

 


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“J’ai beaucoup aimé le cours. Formateur très clair et sympathique, ambiance décontractée et très instructive. Locaux tous neufs, appréciés. Juste une remarque cependant : l’éclairage. ”

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