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WSET – Diplôme de Niveau 2 (en présentiel)

585,00

Vous allez obtenir une formation diplômante reconnue internationalement, autour des STYLES DE VINS et de tout ce qui influence la QUALITE des vins.

Vous allez acquérir des connaissances sur les grands cépages et les régions viticoles de France, d’Europe, et du Monde, pour obtenir le diplôme de niveau 2 du WSET.

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Description

Vous allez obtenir une formation diplômante reconnue internationalement, autour des STYLES DE VINS et de tout ce qui influence la QUALITE des vins.

Vous allez acquérir des connaissances sur les grands cépages et les régions viticoles de France, d’Europe, et du Monde, pour obtenir le diplôme de niveau 2 du WSET.

Le Wine And Spirit Education Trust de Londres, ou WSET, est un organisme d’enseignement spécialisé dans les vins et spiritueux. Depuis 1969, le WSET forme environ 50.000 candidats par an dans le monde entier… Les examens sont approuvés par le QCA (Qualifications and Curriculum Authority). Le COAM est un organisme agréé par le WSET.

Exclusivité du COAM : Chaque formation du WSET est complétée par des modules de formations numériques qui permettent une assimilation parfaite et une mémorisation optimale des programmes de formations.

En quoi consiste la formation présentielle du WSET 2 ?

Il s’agit d’un programme de 4 semaines à Paris, à raison d’1 module par semaine. (soient 4 modules de formation).

Les cours sont programmés de manière à donner aux stagiaires flexibilité et souplesse dans leur organisation : Les cours en salle sont proposés le soir en semaine.

Dans un souci pédagogique, l’acquisition des informations s’effectue sur la durée.

A l’issue de la formation, vous allez passer l’examen du WSET (voir détails ci-dessous), qui va vous permettre d’obtenir le “diplôme de niveau 2 en vins et spiritueux du WSET”.

Ce que vous allez recevoir suite à votre inscription

Suite à votre inscription, vous allez recevoir votre coffret d’étude envoyé par courrier, et constitué du livre complet du WSET Niveau 2, “Regards derrière l’étiquette“, du guide d’étude et du format de fiche de dégustation.

En quoi consiste l’examen du WSET 2 ?

L’évaluation des candidats au Diplôme de Niveau 2 du WSET® a lieu à Paris et dure 1 heure.

Il est constitué de 50 QCM (Questions à Choix Multiples). Il faut obtenir au moins 55% de bonnes réponses pour obtenir le diplôme.

Voici quelques exemples de questions d’examen du WSET 2 :

1. Quel cépage est souvent utilisé en assemblage avec le Merlot pour ajouter de la couleur et des tannins ?
a) Le Pinot Grigio (pinot gris)
b) Le Pinot Noir
c) Le Riesling
d) Le Cabernet Sauvignon

2. Lequel parmi ces cépages est le plus souvent utilisé pour élaborer des vins blancs secs, non boisés, présentant de puissants arômes végétaux et une forte acidité ?
a) Le Cabernet Sauvignon
b) Le Sauvignon Blanc
c) Le Chardonnay
d) Le Grenache

3. Quel cépage est souvent utilisé pour élaborer des rosés en Espagne et dans le sud de la France ?
a) Le Grenache
b) Le Chardonnay
c) Le Sangiovese
d) Le Zinfandel

4. Quel cépage est utilisé dans l’élaboration de vin rouge charpenté dans les Pouilles (Sud de l’Italie) ?
a) Le Nebbiolo
b) Le Tempranillo
c) Le Primitivo
d) Le Gamay

5. En Côte d’Or, par quels mots sur l’étiquette les vins des meilleurs vignobles seront-ils signalés ?
a) Sur Lie
b) Grand Cru
c) Classico
d) Cru Bourgeois

Réponses : 1-D / 2-B / 3-A / 4-C / 5-B

Corps enseignant

Œnologues, sommeliers, experts, … Les formateurs sont des professionnels du vin disposant d’une excellente expérience pédagogique.Tous les formateurs sont agrées par le WSET.

Public

Il n’y a pas de niveau prérequis pour passer le WSET Diplôme de Niveau 2.

Le WSET Niveau 2 s’adresse :
• A l’amateur de vin désireux d’approfondir ces connaissances en œnologie via une formation reconnue.
• Aux professionnels de la restauration ou de l’hôtellerie

Lieu des cours et de l’examen

Adresse : Le COAM, 6 Passage Saint Michel, 75017 Paris

Situé à deux pas du quartier des Batignolles, notre atelier de dégustation vous transportera dans une ambiance conviviale et chaleureuse, propice à la dégustation de belles bouteilles. Avec ses murs aux pierres apparentes, cet ancien atelier vous inspirera autant que les artistes qu’il a accueillis !

Plan d’accès

Métro

La Fourche (ligne 13)

Durée totale de la formation

24 heures, réparties comme suit :

  • 20 heures de formation présentielle
  • En bonus : 4 heures de formation numérique (vidéos, audios) à suivre de chez soi (ce programme numérique est une exclusivité du COAM), pour être parfaitement préparé pour l’examen

Les vins dégustés

45 vins sont dégustés au cours de la formation

 

Programme de vos 4 semaines de formation présentielle

SEMAINE 1

  • Introduction
  • Session 1 : Techniques de dégustation et base des accords mets et vins
  • Session 2 : Facteurs influençant le style, la qualité, et le prix. L’étiquette

SEMAINE 2

  • Session 3 : Chardonnay et Pinot Noir
  • Session 4 : Cabernet Sauvignon, Merlot et Sauvignon Blanc

SEMAINE 3

  •  Session 5 : Syrah, Grenache et Riesling
  • Session 6 : Autres cépages et vins blancs
  • Session 7 : Autres cépages et vins rouges

SEMAINE 4

  • Session 8 : Les vins mousseux
  • Session 9 : Les vins doux
  • Session 10 : Les vins fortifiés
  • Session 11 : Les spiritueux

Comment faire financer votre formation ?

Vous pouvez faire financer votre formation par le compte CPF, ou bien via Pole Emploi.

En cas de non prise en charge de votre formation, sachez que vous avez aussi la possibilité de régler en 3 fois sans frais (soit 2*136€ et 1*138€).

Pour cela : Merci d’envoyer les 3 chèques à l’adresse suivante : Le COAM,  6 Passage St Michel – 75017 Paris – France . Nous vous recommandons d’indiquer au dos de chaque chèque la date d’encaissement souhaitée (en général 1 mois entre chaque chèque).

Financement via Pole Emploi :

Faîtes la demande auprès de votre conseiller Pole Emploi. Toutes les formations diplomantes proposées au COAM sont prises en charge par Pole Emploi.

Financement via le compte CPF :

Les démarches se font via le portail du Compte Personnel d’Activité, depuis le lien suivant : https://www.moncompteactivite.gouv.fr/cpa-public/

Voici les explications… Mais n’hésitez pas à nous solliciter pour toute question !

 

 

Voici quelques explications sur le programme du WSET :

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