Atelier : Apprendre à déguster à l’aveugle
49,00€
La dégustation à l’aveugle est un exercice difficile : lorsque vous ignorez tout du vin que vous dégustez, vous ne pouvez vous rattacher qu’à des indices révélés par la dégustation.Couleur, intensité colorante, arômes, équilibre en bouche, …
Apprenez à identifier les vins des grandes régions de France !
Description
La dégustation à l’aveugle est un exercice difficile : lorsque vous ignorez tout du vin que vous dégustez, vous ne pouvez vous rattacher qu’à des indices révélés par la dégustation.Couleur, intensité colorante, arômes, équilibre en bouche, …
Le but de cet atelier est de vous apprendre à « mener l’enquête » pour tirer des conclusions sur les vins dégustés. Tout cela en 3 étapes.
Vous allez acquérir des outils simples pour identifier les vins rouges des grandes régions de vins rouges de France : Bourgogne, Bordeaux, Rhône, Loire, Languedoc-Roussillon, Provence, … et briller dans vos dégustations !
Les vins dégustés
5 à 6 vins seront déguster pendant le cours. Les vins dégustés ont été sélectionnés par notre sommelier et par Yann Rousselin. Nous avons à cœur de vous présenter des vins de QUALITÉ, pour que votre expérience soit INOUBLIABLE. Pour vous, nous dégustons tout au long de l’année pour sélectionner le meilleur du vignoble.
Les supports de cours
Lieu des cours
Adresse : Le COAM, 6 Passage Saint Michel, 75017 Paris
Situé à deux pas du quartier des Batignolles, notre atelier de dégustation vous transportera dans une ambiance conviviale et chaleureuse, propice à la dégustation de belles bouteilles. Avec ses murs aux pierres apparentes, cet ancien atelier vous inspirera autant que les artistes qu’il a accueillis !
Plan d’accès
Métro
La Fourche (ligne 13)
Durée du cours
Comptez 2 heures pour votre cours d’oenologie
Une méthode pédagogique unique
Le COAM, “Numéro 1 sur la pédagogie”
Depuis plus de 12 ans, nous formons aussi bien des professionnels (restauration / hôtellerie) que des amateurs de vin (club, associations, CE).
Nos cours d’oenologie sont plus que des formations : Nous voulons qu’ils soient pour vous des expériences inoubliables.
Vos formateurs sont des professionnels du vin (oenologue, sommelier, expert) disposant d’une excellente expérience pédagogique, et d’une véritable PASSION pour le vin.
Référence en matière de pédagogie, nous vous accompagnons jour après jour dans votre apprentissage du vin : Suite à votre stage d’Oenologie, vous allez recevoir des formations complètes (vidéos de formation, audio et pdf) qui vous permettent de bien assimiler et de continuer à progresser.
Parce l’apprentissage du vin doit se faire sur la durée…
La garantie satisfait ou 100% remboursé
Achetez sans risque : si le cours d’œnologie ne vous a pas apporté satisfaction, le COAM s’engage à vous rembourser sur demande, par simple email et sans condition.
Si nous sommes le seul organisme de formation œnologique à vous proposer cette garantie, c’est que nous travaillons au quotidien sur l’amélioration constante des formations du COAM, en tenant compte de TOUTES vos remarques. … Votre satisfaction est à ce prix !
L’objectif est de maintenir le taux de satisfaction client à 99.3%, et un taux de fidélisation unique dans la formation œnologique.
Grâce à ce travail constant, nous sommes sûrs que le cours vous plaira !
