Partez à la découverte des principaux spiritueux !
Vous souhaitez obtenir une formation de haut niveau, reconnue internationalement dans les spiritueux, mais … Vous ne disposez pas du temps nécessaire pour pouvoir assister à des cours présentiel ? Ou bien, vous n’êtes tout simplement pas situés à proximité du centre de formation ?
Alors ce programme de formation à distance (en français) est pour vous.
Au travers de cette certification WSET, vous allez vous familiariser avec les principaux styles et catégories de spiritueux, leurs caractéristiques, et les principes fondamentaux régissant le stockage et le service des spiritueux.
Ce programme de formation à distance de la certification de Niveau 1 en spiritueux du WSET (Wine And Spirit Education Trust) a été conçu par le COAM, centre agréé du WSET.
La formation à distance couvre exactement le même programme que la formation présentielle, au travers de modules à suivre à distance, qui vous permettent de visionner le cours autant de fois que vous le souhaitez.
Notez que vous devrez vous rendre à Paris ou à Aix-en-Provence pour passer l’examen.
En quoi consiste la formation à distance du WSET 1 en spiritueux ?
Elle est constituée de 9 modules, à suivre chez vous, sur votre ordinateur.
Chaque session est conçue pour vous donner une flexibilité maximale dans le suivi des cours : Vous pouvez donc le suivre au moment où vous voulez, c’est en effet tout l’intérêt d’un programme à distance !
Suite à votre inscription, vous accédez en 2 jours ouvrés à l’ensemble des sessions de formation.
Vous pourrez choisir la date de l’examen (dans un 2ème temps suite à votre réservation), que vous pouvez effectuer à Paris ou à Aix-en-Provence.
Ce que vous allez recevoir suite à votre inscription
Suite à votre inscription, vous allez recevoir :
Votre livre d’étude envoyé par courrier, et constitué des explications sur le cours, les schémas.
Votre accès au Campus virtuel (sous 48h ouvrées), dans lequel vous allez retrouver les modules de formations.
Votre coffret de dégustation 9 Spiritueux (9 vinottes de 20ml) si choisi en option.
Comment se passent les dégustations ?
Nous vous recommandons une liste de spiritueux à déguster de chez vous, pour assimiler au mieux la formation.
Vous pouvez également réserver directement votre formation avec coffret de dégustation (option) ou le prendre seul ultérieurement, pour déguster tout au long de la formation.
En quoi consiste l’examen du WSET 1 en spiritueux ?
L’évaluation des candidats à la Certification de Niveau 1 en spiritueux du WSET®a lieu à Paris (6 Passage St Michel – 75017 Paris) ou Aix-en-Provence (59 boulevard de la République, 13100 Aix-en-Provence) et dure 45 minutes.
C’est le seul moment où vous devez vous déplacez au cours de cette formation à distance.
Il est constitué de 30 QCM (Questions à Choix Multiples). Il faut obtenir au moins 70% de bonnes réponses pour obtenir la certification.
Que se passe t-il si je n’obtiens pas l’examen ?
Vous avez la possibilité de repasser l’examen en cas d’échec. (Des frais pourront être facturés pour repasser l’examen)
Puis-je reporter mon examen ?
Une fois que vous avez choisi votre date, elle est considérée ferme et définitive et l’inscription est transmise au WSET. Vous pouvez la modifier mais des frais sont à prévoir (40€).
Durée de la formation
Durée de la formation : 6 heures.
Corps enseignant
Œnologues, sommeliers, experts, … Les formateurs sont des professionnels du vin disposant d’une excellente expérience pédagogique. Tous les formateurs sont agréés par le WSET.
Public
Il n’y a pas de niveau prérequis pour passer le WSET Certification de Niveau 1 en spiritueux.
Le WSET Niveau 1 s’adresse : • A l’amateur de spiritueux (ou au grand débutant) désireux d’approfondir ces connaissances en œnologie via une formation reconnue. • Aux personnes en reconversion professionnelle.
Lieu de l’examen : Paris et Aix-en-Provence
A Paris :
Adresse : Le COAM, 6 Passage Saint Michel, 75017 Paris
Situé à deux pas du quartier des Batignolles, notre atelier de dégustation vous transportera dans une ambiance conviviale et chaleureuse, propice à la dégustation de belles bouteilles. Avec ses murs aux pierres apparentes, cet ancien atelier vous inspirera autant que les artistes qu’il a accueillis !
Plan d’accès
Métro
La Fourche (ligne 13)
A Aix-en-Provence :
Adresse : 59 boulevard de la République, 13100 Aix-en-Provence
Plan d’accès
Programme et objectifs
La formation à distance est constituée de 3 modules à suivre en direct, de 2h chacun. Vous les suivez de chez vous, sur votre ordinateur.
Vous avez la possibilité de revoir le replay autant de fois que vous le voulez. (Si vous ne pouvez pas participer au direct, vous pouvez donc simplement revoir le replay).
Objectif 1 : Citer les principaux procédés et alambics généralement utilisés pour la production de spiritueux, et expliquer leur but.
Vous allez pouvoir :
Citer les quatre principales étapes de la production de spiritueux, et expliquer leur but.
Identifier les deux types d’alambic, expliquer comment ils sont utilisés et décrire le style de spiritueux qu’ils produisent.
Identifier les procédés de production influant sur la saveur, la douceur et la couleur d’un spiritueux.
Objectif 2 : Citer les principales catégories et les principaux types de spiritueux, et indiquer leurs caractéristiques.
Vous allez pouvoir :
Citer les principales catégories et les principaux types de spiritueux, et indiquer leurs principales caractéristiques de saveur.
Indiquer les matières premières utilisées pour les principales catégories et les principaux types de spiritueux.
Identifier les principaux procédés de production pouvant influer de manière significative sur les caractéristiques des principales catégories et principaux types de spiritueux.
Expliquer la signification des principaux termes d’étiquetage utilisés pour les principales catégories et les principaux types de spiritueux.
Objectif 3 : Connaître et savoir identifier le matériel et les principes généralement associés au stockage et au service des spiritueux.
Vous allez pouvoir :
Connaître les bonnes méthodes de stockage des spiritueux.
Citer les ingrédients majeurs utilisés pour la préparation des cocktails.
Identifier le matériel et les verres généralement utilisés pour le service des spiritueux.
Citer les quatre facteurs à prendre en considération pour réaliser un cocktail équilibré.
Les spiritueux sont sélectionnés en fonction des échantillons recommandés par le WSET. Note pour les produits coffrets : Attention des frais douaniers peuvent être générés et facturés au client de l’ordre de 5 à 30 €.
Sélection de spiritueux de votre coffret WSET 1
Vodka
VS Cognac
VSOP Cognac
Blended Scotch Whisky
Straight Bourbon
White Rhum
Golden Rhum
Blanco Tequila 100% agave
London Dry Gin
Reconnaissance
Le COAM est un organisme de formation enregistré, leader sur la formation œnologique à distance, n°1 sur la pédagogie.
Des certifications reconnues
Qualiopi qui vise à attester de la qualité du processus mis en œuvre par les prestataires d’actions concourant au développement des compétences.
Une pédagogie innovante depuis 16 ans
Le COAM, c’est plus de 60.000 clients satisfaits depuis 16 ans, dans 12 pays différents.
Depuis 16 ans, nous faisons évoluer le monde la formation œnologique :
Leader sur la formation œnologique à distance
Créateur du seul programme francophone à distance du WSET, agrée par le prestigieux Wine and Spirit Education Trust
Fondateur du 1er blog et podcast pédagogique sur le vin, “Le Vin Pas à Pas”, avec plus de 30.000 abonnés
Créateur de la 1ère box d’apprentissage du vin, les Masterclass de la Dégustation
Vous aimez le vin, et souhaitez vous former ? Que vous soyez professionnel, amateur passionné, ou dans une optique de reconversion professionnelle…
Vous êtes entre de bonnes mains.
Pourquoi cette formation
6h
200,00€ - 245,00€
La formation idéale pour...
Connaître avec les principaux styles et catégories de spiritueux
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