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C’est de saison ! Les fêtes approchent à grands pas (Noël, c’est dans un peu plus de 5 semaines), et vous avez peut-être commencé à chercher le cadeau idéal pour faire plaisir à un amateur de vin. Comme chaque année, je vous ai préparé ma sélection spéciale de Noël : simple, efficace…
Citez-moi un vin intense, tannique, noir… Vous voyez le genre : ce type de vin dont la robe ressemble à de l’encre, tant on ne distingue plus rien à travers le verre. Alors, à quel vin pensez-vous ? Peut-être au Cahors ? Et vous auriez raison : le cépage malbec lui donne
Peut-on deviner les styles de vin que vous allez aimer simplement en vous observant déguster un café ou choisir un fromage ? À travers cet article, je vous propose une exploration aussi ludique que révélatrice : comprendre vos préférences gustatives pour mieux choisir vos vins. Pourquoi avons-nous tous des goûts
Si je vous dis Médoc, vous allez peut-être penser spontanément aux Châteaux emblématiques, aux crus classés, à la puissance et à l’élégance de ses vins… Mais on oublie parfois ce qui se cache… sous nos pieds. Car l’un des facteurs les plus décisifs dans le style des grands vins médocains
Chaque semaine, des conseils pour devenir un dégustateur averti !
