EVE® Certificat de Découverte et d’Initiation au Vin à Lille

Le Certificat de Découverte et d’Initiation au Vin est une certification pour apprendre la méthode de dégustation du vin, connaître les cépages clés, les types de vins, et les grandes repères pour construire les accords mets et vins.

Objectifs pédagogiques :

À la fin de cette formation, les participants auront acquis les compétences suivantes :

• Méthode de dégustation : Les participants seront capables d’apprendre et de maîtriser la méthode de dégustation du vin.
• Connaissance des cépages clés : Ils seront en mesure de reconnaître et de caractériser les cépages clés utilisés dans la production de vin.
• Identification des types de vins : Les participants seront capables de distinguer et de classer les différents types de vins.
• Accords mets et vins : Ils auront acquis les grands repères nécessaires pour construire des accords harmonieux entre mets et vin

Suite à votre inscription, vous allez recevoir votre livre d’étude.

L’évaluation des candidats au Certificat de Découverte et d’Initiation au Vin prend la forme d’un examen d’1 heure, effectué à la fin de la formation.

Il est composé d’un QCM (Questions à choix multiples), d’une étude de cas, ainsi que d’une dégustation à l’aveugle.

Pour obtenir la certification, il faut obtenir un score d’au moins 70% de bonnes réponses, sur chacune des 3 épreuves.

Taux de réussite à l’examen : 99%

Toutes les questions des examens sont élaborées à partir des modules, et le matériel pédagogique contient toutes les informations nécessaires pour y répondre.

En cas d’échec à l’examen, vous avez la possibilité de repasser l’examen (Des frais pourront être facturés pour repasser l’examen).

Durée de la formation : 8h (6h de formation + 2h de travail personnel)

Les 6 heures de formation sont réparties comme suit : De 10h00 à 13h00 et de 14h00 à 17h00.

Œnologues, sommeliers, experts, … Les formateurs sont des professionnels du vin disposant d’une excellente expérience pédagogique.

Il n’y a pas de niveau prérequis pour passer le Certificat de Découverte et d’Initiation au Vin.

Le Certificat de Découverte et d’Initiation au Vin s’adresse aux amateurs de vin souhaitant acquérir la méthode de dégustation et les fondamentaux du vin. Il constitue une 1ère étape pour aborder sereinement une certification de niveau intermédiaire.

Veuillez consulter ce lien.

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Le COAM est un organisme de formation enregistré, leader sur la formation œnologique à distance, n°1 sur la pédagogie.

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