Découvrez les Grands et Premiers Crus de Bourgogne et plongez dans l’univers prestigieux de ces vins d’exception à travers une dégustation guidée inoubliable !
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Avez-vous déjà rêvé de déguster les vins les plus prestigieux, issus des terroirs les plus emblématiques de Bourgogne ? Ce cours d’œnologie vous offre une occasion unique de plonger dans l’univers légendaire des Grands Crus et Premiers Crus de cette région viticole mythique.
Au cours de cette dégustation exceptionnelle, vous découvrirez les terroirs classés parmi les plus fins au monde, où l’équilibre parfait entre climat, sol et savoir-faire viticole donne naissance à des vins d’une complexité et d’une finesse inégalées. Vous explorerez les climats spécifiques qui font la renommée de la Côte de Nuits et de la Côte de Beaune, et apprendrez à reconnaître les particularités des appellations comme Chambertin, Clos de Vougeot, Montrachet ou Corton-Charlemagne.
Nous vous guiderons à travers les différences subtiles entre Grands Crus et Premiers Crus, en vous initiant à l’art de la dégustation des grands vins de Bourgogne, et en vous expliquant comment le millésime, le terroir et les méthodes de vinification influencent chaque bouteille. Vous comprendrez pourquoi ces vins, produits en quantités limitées, sont tant recherchés par les amateurs du monde entier.
Que vous soyez novice ou fin connaisseur, cette expérience immersive vous permettra d’apprécier toute la richesse et la diversité des vins de Bourgogne, tout en aiguisant vos compétences en dégustation. Un moment d’exception dont vous vous souviendrez longtemps !
Les vins dégustés ont été sélectionnés par notre sommelier et par Yann Rousselin. Nous avons à cœur de vous présenter des vins de QUALITÉ, pour que votre expérience soit INOUBLIABLE. Pour vous, nous dégustons tout au long de l’année pour sélectionner le meilleur du vignoble.
Le COAM, “Numéro 1 sur la pédagogie”
Depuis près de 20 ans, nous formons aussi bien des professionnels (restauration / hôtellerie) que des amateurs de vin (club, associations, CE).
Nos cours d’œnologie sont plus que des formations : Nous voulons qu’ils soient pour vous des expériences inoubliables.
Vos formateurs sont des professionnels du vin (œnologue, sommelier, expert) disposant d’une excellente expérience pédagogique, et d’une véritable PASSION pour le vin.
Référence en matière de pédagogie, nous vous accompagnons jour après jour dans votre apprentissage du vin : Suite à votre stage d’Œnologie, vous allez recevoir des formations complètes (vidéos de formation, audio et pdf) qui vous permettent de bien assimiler et de continuer à progresser.
Parce l’apprentissage du vin doit se faire sur la durée…
Achetez sans risque : si le cours d’œnologie ne vous a pas apporté satisfaction, le COAM s’engage à vous rembourser sur demande, par simple email et sans condition.
Si nous sommes le seul organisme de formation œnologique à vous proposer cette garantie, c’est que nous travaillons au quotidien sur l’amélioration constante des formations du COAM, en tenant compte de TOUTES vos remarques. … Votre satisfaction est à ce prix !
L’objectif est de maintenir le taux de satisfaction client à 99.3%, et un taux de fidélisation unique dans la formation œnologique.
Grâce à ce travail constant, nous sommes sûrs que le cours vous plaira !
Durée : 2 heures
Adresse
Situé à deux pas du quartier des Batignolles, notre atelier de dégustation du vin vous transportera dans une ambiance conviviale et chaleureuse, propice à la dégustation de belles bouteilles. Avec ses murs aux pierres apparentes, cet ancien atelier vous inspirera autant que les artistes qu’il a accueillis !
Plan d'accès
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Pourquoi choisir Le Coam
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“J’ai beaucoup aimé le cours. Formateur très clair et sympathique, ambiance décontractée et très instructive. Locaux tous neufs, appréciés. Juste une remarque cependant : l’éclairage. ”
Anaïs R.
Une pédagogie hyper soignée. Le podcast, également disponible sur Youtube, est un modèle du genre.
Sa grande force : Une pédagogie hyper soignée.Le podcast, également disponible sur Youtube, est un …
Le pionnier de la formation en oenologie à distance (et leader en France dans ce domaine). Le succè …
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Vivez votre passion et devenez un expert en vin : Le COAM, la formation d’exception depuis près de 20 ans.
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