Formation
Accès au campus en ligne, un live avec un professeur qualifié
22 heures de formation.
Envoi d’un coffret de 6 vinottes à domicile. (6 échantillons de vins).
Objectif :
- Accueillir des visiteurs anglophones au domaine ou au caveau en les familiarisant avec la région de production et en présentant l’exploitation viticole, le cas échéant, pour leur faire découvrir les produits viticoles en termes de tradition, de qualité et de spécificité.
- Présenter en anglais, la gamme de vin à une clientèle anglophone en proposant une dégustation adaptée à tout public (y compris en situation de handicap) et en utilisant le vocabulaire permettant de décrire le style du vin, ses caractéristiques et d’évaluer sa qualité afin d’identifier les besoins des clients et les conseiller avec des formules adaptées.
- Décrire en anglais les étapes de l’élaboration du vin (méthodes de vinification et d’élevage) et les caractéristiques liées à la viticulture et aux facteurs naturels (le climat, le terroir et leur impact sur le vin produit) afin d’expliquer à un client anglophone les particularités d’un vin et l’aider dans son choix.
- Rédiger de la documentation commerciale (flyers, communiqués de presse, dépliant déroulé de visite, posts sur les réseaux sociaux, etc) en anglais afin de promouvoir et valoriser son offre viticole auprès de touristes anglophones.
- Comprendre le discours d’un interlocuteur anglophone sur des sujets liés au vin ; de son élaboration à sa dégustation afin de pouvoir échanger, développer le dialogue autour du vin et favoriser les interactions professionnelles.
La formation a pour objectif d’acquérir un vocabulaire spécifique au secteur viti-vinicole afin de pouvoir communiquer sur son vignoble, sur les cépages, sur le vin, mener une dégustation ou une visite de cave en anglais auprès d’une clientèle anglophone afin d’assurer la promotion de son offre viticole.
Public visé par la formation :
- Professionnels de l’œnotourisme (gérant ou employé d’exploitation viticole, professionnels organisant des événements autour du vin, etc)
- Professionnels du secteur CHR (Café, Hôtel, Restaurant)
- Sommeliers/cavistes
Prérequis d’entrée à la formation :
- Avoir l’âge minimum légal pour consommer des boissons alcoolisées (18 ans).
- Être en capacité de suivre une conversation simple en anglais.
- Justifier de connaissances sur les vins, les cépages, leur évaluation et leur dégustation.
- Exercer une activité professionnelle dans le secteur viti-vinicole ou de l’œnotourisme.
L’ensemble des prérequis est validé lors d’un entretien et d’un test de positionnement en amont du cursus formatif.
Prérequis d’inscription à la formation :
- Exercer une activité professionnelle en lien avec le public visé.
- Justifier d’un projet professionnel en lien avec la formation visée.
- Avoir suivi l’ensemble de la formation.
Durée du parcours de formation : 22 heures
Modalités d’évaluation :
- Mise en situation professionnelle reconstituée en anglais sur l’accueil d’un client anglophone et sur la présentation d’une gamme de vin (C1 – C2- C3 – C5)
Il est demandé au candidat, lors d’un jeu de rôle, d’accueillir un client anglophone et de lui présenter, en anglais, une gamme de vin dont les informations lui seront communiquées, de proposer au client une dégustation et de décrire les caractéristiques du vin. Le candidat est challengé tout au long de l’échange sur des sujets liés au vin. Des questions lui sont posées sur une dégustation pour une personne en situation de handicap.
- Traduction d’une documentation commerciale sur le vin en anglais (C4). A partir d’informations remises au candidat sur une offre viticole à promouvoir, il lui est demandé de traduire une documentation commerciale en anglais.
- QCM
Évaluation transverse de 20 questions couvrant l’ensemble des compétences.
Pour valider le questionnaire, il faut obtenir minimum 75% de bonnes réponses.
Votre formateur : Nils Andersson
Sommelier et caviste en France et à l’étranger, Juge à l’International Wine Challenge’ de Londres, finaliste au concours “Meilleur jeune sommelier du Royaume-Uni” et “Meilleur Caviste de France”, Nils est WSET Certified Educator (formateur habilité 1 – 2 – 3 par le WSET à Londres), et titulaire du diplôme MBA Wine and Spirits Marketing and Management au Bordeaux International Wine Institute. Il anime au COAM les sessions diplômantes du WSET, et les cours d’œnologie.
Programme de Formation “Communiquer en Anglais sur le Vin”
- Module 1 : Introduction et Accès au Campus en Ligne
- Présentation de la plateforme et objectifs de la formation
- Le vocabulaire de base à maîtriser
- Module 2 : Accueillir et Interagir avec des Visiteurs Anglophones
- Techniques d’accueil et présentation de la région de production
- Les données clés à communiquer sur l’exploitation viticole
- Comment faire découvrir les produits viticoles en termes de tradition, de qualité et de spécificité
- Module 3 : Présentation et Dégustation de Vin
- Méthodes de présentation de la gamme de vins et dégustation
- Utilisation du vocabulaire pour décrire le style du vin, ses caractéristiques et évaluer sa qualité
- Identifier les besoins des clients et les conseiller avec des formules adaptées
- Module 4 : Description du Processus d’élaboration du vin
- Description des étapes de l’élaboration du vin (méthodes de vinification et d’élevage)
- Caractéristiques liées à la viticulture et aux facteurs naturels (climat, terroir) et leur impact sur le vin
- Module 5 : Rédaction de Documentation Commerciale en Anglais
- Fondamentaux de la rédaction pour promotion viticole
- Rédiger des documents commerciaux (flyers, communiqués de presse, dépliants, posts sur les réseaux sociaux, etc) en anglais
- Module 6 : Mises en Situation d’échanges en anglais
- Exercices pratiques et simulations d’échanges en anglais sur des sujets liés au vin
Cette structure numérotée des modules aide à organiser clairement la formation et à guider les participants à travers les différentes étapes de leur apprentissage en communication viticole en anglais.
“Communicating in English about Wine” Training Program
- Module 1: Introduction and Access to the Online Campus
- Introduction to the platform and outlining the objectives of the course.
- Mastering the basic vocabulary essential for wine communication.
- Module 2: Welcoming and Interacting with English-speaking Visitors
- Techniques for welcoming visitors and introducing them to the wine-producing region.
- Key information to convey about the vineyard operation.
- Ways to showcase viticultural products in terms of tradition, quality, and uniqueness.
- Module 3: Presentation and Tasting of Wine
- Methods for presenting the range of wines and conducting tastings.
- Using specific vocabulary to describe the style of the wine, its characteristics, and to assess its quality.
- Identifying customer needs and advising them with appropriate recommendations.
- Module 4: Description of the Wine Making Process
- Detailing the steps of wine production, including vinification and aging methods.
- Describing the characteristics related to viticulture and natural factors such as climate and terroir, and their impact on the wine.
- Module 5: Writing Commercial Documentation in English
- Fundamentals of writing for wine promotional purposes.
- Crafting commercial documents in English (flyers, press releases, brochures, social media posts, etc.) to promote and enhance the wine offering to English-speaking tourists.
- Module 6: Situational English Exchange Practices
- Practical exercises and role-playing simulations in English on topics related to wine.
This structured program, divided into six modules, offers a comprehensive and methodical approach to mastering communication in English within the viticultural domain. It blends theory with practical application, enabling participants to effectively engage with an English-speaking clientele in the wine industry.
Le COAM est un organisme de formation certifié QUALIOPI.
Si vous souhaitez recevoir une convention de formation ou un contrat de formation, nous vous remercions de compléter ce formulaire, nous vous ferons parvenir par mail le document demandé.
En cas de non prise en charge de votre formation, sachez que au COAM, vous avez aussi la possibilité de régler en plusieurs fois sans frais : en payant en ligne sur notre site, nous vous proposons de payer entre 1 et 3 fois sans frais par CB ou chèque.
Si vous avez d’autres questions concernant le financement , merci de contacter Daphné au 01 43 87 05 93 ou sur [email protected].
Certaines des formations sont finançables via votre compte CPF.
Les formations WSET ne sont pas finançables via le CPF, le dossier est en cours de renouvellement.
Si vous êtes en activité partielle, Contactez votre DREETS ou votre OPCO et demander à bénéficier du FNE
Le dispositif est ouvert pour tous les secteurs :
- aux entreprises placées en activité partielle (droit commun ou longue durée)
- aux entreprises en difficulté au sens de l’article L. 1233-3 du code du travail (hors cas de cessation d’activité)
L’ensemble des salariés en activité partielle (AP) / activité partielle de longue durée (APLD) ou hors activité partielle sont éligibles, à l’exception des salariés en contrat d’apprentissage, en contrat de professionnalisation et ceux appelés à quitter l’entreprise, dans le cadre d’un plan de sauvegarde de l’emploi ou d’une rupture conventionnelle collective et pour lesquels d’autres dispositifs existent.
Il n’y a pas de condition relative au niveau de diplôme ou à la catégorie socio-professionnelle du salarié formé.
Pour les contrats courts (PEC, CDD), ils doivent demeurer salariés jusqu’à l’expiration de la durée de la formation.
https://www.economie.gouv.fr/plan-de-relance/mesures/fne-formation
Les chefs d’entreprise et non-salariés (travailleurs indépendants, professions libérales, commerçants…) peuvent accéder aux droits à la formation.
- Contactez votre organisme collecteur et transmettez lui une convention de formation à signer (vous pouvez faire la demande ici : en remplissant ce formulaire ), La meilleure méthode pour trouver votre OPCO est d‘utiliser le numéro de convention collective nationale.
- Il s’agit du N° IDCC (identifiant de convention collective). Le Ministère du Travail, de l’Emploi et de l’Insertion expose sur le site travail-emploi.
- Vous passez la commande en ligne sur le site du Coam, vous allez recevoir une facture à transmettre à l’organisme financeur pour vous faire rembourser directement ou l’organisme réglera LE COAM directement en début de formation.
Reconnaissance
Le COAM est un organisme de formation enregistré, leader sur la formation œnologique à distance, n°1 sur la pédagogie.
Des certifications reconnues
Qualiopi qui vise à attester de la qualité du processus mis en œuvre par les prestataires d’actions concourant au développement des compétences.
Une pédagogie innovante depuis 16 ans
Le COAM, c’est plus de 60.000 clients satisfaits depuis 16 ans, dans 12 pays différents.
Depuis 16 ans, nous faisons évoluer le monde la formation œnologique :
- Leader sur la formation œnologique à distance
- Créateur du seul programme francophone à distance du WSET, agrée par le prestigieux Wine and Spirit Education Trust
- Fondateur du 1er blog et podcast pédagogique sur le vin, “Le Vin Pas à Pas”, avec plus de 30.000 abonnés
- Créateur de la 1ère box d’apprentissage du vin, les Masterclass de la Dégustation
Vous aimez le vin, et souhaitez vous former ? Que vous soyez professionnel, amateur passionné, ou dans une optique de reconversion professionnelle…
Vous êtes entre de bonnes mains.
Le COAM mobilise les compétences et ressources adéquates afin de soutenir les individus en situation de handicap tout au long de leur parcours de formation.
Nos espaces de formation sont accessibles et adaptés aux personnes en situation de handicap.
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