Description
Découvrez la magie des vignobles de Sancerre et Pouilly-Fumé, les trésors du Centre Loire… et dégustez ce que le Sauvignon a de plus beau à vous offrir !
A hauteur de la ville d’Orléans, la Loire passe d’une orientation Sud-Nord à une orientation Est-Ouest.
On arrive dans les vignobles du Centre Loire.
Le climat continental, le terroir crayeux, les expositions Sud Sud-Est, … tout est là pour faire mûrir le Sauvignon et y apporter ces caractéristiques spécifiques à cette région.
Sancerre et Pouilly Fumé ont porté la réputation du cépage Sauvignon, qui a fait des émules de la Californie à la Nouvelle-Zélande.
Les vins dégustés
5 à 6 vins seront dégustés pendant le cours.
Les vins dégustés ont été sélectionnés par notre sommelier et par Yann Rousselin. Nous avons à cœur de vous présenter des vins de QUALITÉ, pour que votre expérience soit INOUBLIABLE. Pour vous, nous dégustons tout au long de l’année pour sélectionner le meilleur du vignoble.
Les supports de cours
Accédez directement à nos autres cours, formations et dégustations
Les cours d’initiation :
- Initiation à la dégustation du vin : Vous allez acquérir la « boîte à outils » du dégustateur
- Initiation aux cépages et région (le Nord) : Vous allez tout savoir sur le vignoble de France, partie Nord
- Initiation aux cépages et région (le Sud) : Vous allez tout savoir sur le vignoble de France, partie Sud
- Initiation aux accords mets et vins : Vous allez acquérir les outils pour réaliser de beaux mariages mets et vins
- Journée initiation au vin
- Initiation à la bière
- Initiation au Whisky
Devenez expert sur un vignoble, ou un type de vin
- Accords vins et fromages, le classique revisité
- Accords vins et chocolats, l’alliance des gourmandises
- Apprendre à déguster à l’aveugle
- Bourgogne, Royaume des petits propriétaires
- Bordeaux, le géant incontournable
- Grands crus classés de Bordeaux
- Champagne, le monde des bulles
- Vallée du Rhône, paradis de la syrah
- Vins du nouveau monde, un essor programmé
- Châteauneuf-du-pape, connaître et reconnaître
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