Formation Oenologie diplômante à distance

Description

Vous souhaitez obtenir une formation de haut niveau, reconnue internationalement dans le vin, mais … Vous ne disposez pas du temps nécessaire pour pouvoir assister à des cours présentiel ? Ou bien, vous n’êtes tout simplement pas situés à proximité du centre de formation ?

Alors ce programme de formation à distance (le seul programme francophone à distance agrée par le WSET) est pour vous.

Dans ce programme à distance, vous allez préparer et passer votre diplôme de niveau 2 du WSET et votre diplôme de niveau 3 du WSET.

Ce programme de formation à distance du WSET (Wine And Spirit Education Trust) a été conçu par le COAM, centre agrée du WSET. Il s’agit du seul programme francophone agrée par le WSET.

La formation à distance couvre exactement le même programme que la formation présentielle, au travers de modules “online” qui vous permettent de visionner le cours autant de fois que vous le souhaitez.

Notez que vous devrez vous rendre à Paris pour passer l’examen du niveau 2 et l’examen du niveau 3.

Pour le niveau 3, vous vous rendrez également à Paris un samedi pour la “journée dégustation” qui vous permettra d’acquérir les automatismes et la technique de dégustation.

En quoi consiste la formation à distance du WSET 2+3 ?

Il s’agit d’un programme à suivre à distance, à raison d’1 module par semaine.

Chaque module est conçu pour vous donner une flexibilité maximale dans le suivi des cours : C’est en effet tout l’intérêt d’un programme à distance !

Pour le WSET 2 : Programme de 6 semaines à distance, puis examen à Paris. Le bénéficiaire de la formation nous contacte pour choisir les dates de la formation, parmi celles proposées dans le calendrier en ligne. Suite à l’obtention du niveau 2, vous choisissez vos dates pour le niveau 3.
Pour le WSET 3 : Programme de 10 semaines à distance, avec 1 journée de dégustation présentielle à Paris (programmée le samedi), et examen à Paris à l’issue de votre formation.

Ce que vous allez recevoir suite à votre achat

Suite à votre achat, vous allez recevoir :

Le coffret d’étude du WSET 2 envoyé par courrier, et constitué du livre complet, du guide d’étude et du format de fiche de dégustation
Le dossier Formation du WSET à distance, et tous les conseils pour profiter au mieux de votre formation et … obtenir votre diplôme
L’accès au Campus virtuel, dans lequel vous allez retrouver les modules de formations, semaine après semaine.

S’il s’agit d’un cadeau

Il vous suffit d’indiquer le bénéficiaire dans l’adresse de livraison : il recevra alors directement à son domicile le coffret d’étude et le dossier de formation. Le bénéficiaire nous contacte directement sur [email protected] pour recevoir son accès au WSET 2, et choisir les dates de formation et d’examen.

Suite au WSET 2, vous (ou le bénéficiaire) poursuivez sur le niveau 3.

Comment se passent les dégustations ?

Nous vous recommandons une liste de vins à déguster de chez vous, pour assimiler au mieux la formation. Vous avez la possibilité (et c’est même recommandé !) de nous envoyer vos fiches de dégustation tout au long de la formation (que nous corrigeons). Pour cela, nous vous donnons un modèle de fiche adapté à la formation que vous suivez.

En quoi consiste l’examen du WSET 3 ?

Pour le niveau 2 :

L’évaluation des candidats au Diplôme de Niveau 2 du WSET® a lieu à Paris et dure 1 heure. C’est le seul moment où vous devez vous déplacez au cours de cette formation à distance.

Il est constitué de 50 QCM (Questions à Choix Multiples). Il faut obtenir au moins 55% de bonnes réponses pour obtenir le diplôme.

Pour le niveau 3 :

L’évaluation des candidats au Diplôme de Niveau 3 du WSET® en vins prend la forme d’un examen en 2 parties :

Une partie théorique, composée de 50 QCM (questions à choix multiples) et de cas pratiques (durée : 1h45)
Une partie pratique, composée de 2 dégustations à l’aveugle (durée : 30 minutes).

Toutes les questions des examens sont élaborées à partir de l’objectif principal et des différents éléments, et le matériel pédagogique recommandé contient toutes les informations nécessaires pour y répondre. Pour réussir, il faut avoir répondu correctement à 55% des 2 parties.

Corps enseignant

Oenologues, sommeliers, experts, … Les formateurs sont des professionnels du vin disposant d’une excellente expérience pédagogique.Tous les formateurs sont agrées par le WSET.

Conditions d’admission

Il n’y a pas de niveau prérequis pour passer le WSET Diplôme de Niveau 2.

Le WSET Niveau 2 s’adresse :
• A l’amateur de vin désireux d’approfondir ces connaissances en œnologie via une formation reconnue.
• Aux professionnels de la restauration ou de l’hôtellerie

Quant au WSET Niveau 3, il faut disposer d’un niveau intermédiaire, que vous allez obtenir au travers du WSET Niveau 2.

Témoignage vidéo

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WSET 3 – révision préparation et passage de l’examen

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Lieu de la journée dégustation et de l’examen

Adresse : Le COAM, 6 Passage Saint Michel, 75017 Paris

Situé à deux pas du quartier des Batignolles, notre atelier de dégustation vous transportera dans une ambiance conviviale et chaleureuse, propice à la dégustation de belles bouteilles. Avec ses murs aux pierres apparentes, cet ancien atelier vous inspirera autant que les artistes qu’il a accueillis !

Plan d’accès

Métro

La Fourche (ligne 13)

WSET Niveau 2 – Programme de vos 6 semaines de formation à distance

SEMAINE 1

Introduction
Session 1 : Techniques de dégustation et base des accords mets et vins

SEMAINE 2

Session 2 : Facteurs influençant le style, la qualité, et le prix. L’étiquette
Session 3 : Chardonnay et Pinot Noir

SEMAINE 3

Session 4 : Cabernet Sauvignon, Merlot et Sauvignon Blanc
Session 5 : Syrah, Grenache et Riesling

SEMAINE 4

Session 6 : Autres cépages et vins blancs
Session 7 : Autres cépages et vins rouges

SEMAINE 5

Session 8 : Les vins mousseux
Session 9 : Les vins doux

SEMAINE 6

Session 10 : Les vins fortifiés
Session 11 : Les spiritueux

WSET 3 – Programme de vos 10 semaines de formation à distance

(Complété par la journée dégustation effectuée à Paris)

SEMAINE 1

Session 1 : Introduction à la formation et technique de dégustation
Session 2 : Facteurs naturels et humains dans les vignes
Session 3 : Facteurs humains dans les installations de vinification

SEMAINE 2

Module de préparation à l’examen
Module Quiz/Questions ouvertes : Les sessions 1 à 3
Les fiches de dégustation type, suivant la démarche de dégustation du WSET 3

SEMAINE 3

Session 4 : Vins blancs d’Alsace, d’Allemagne, d’Autriche et de Tokaji
Session 5 : Vins blancs de Bourgogne, du Val de Loire et de Bordeaux
Envoyez moi vos fiches de dégustation !

SEMAINE 4

Module Quiz/Questions ouvertes : Les sessions 4 et 5
Testez-vous : Mini examen en ligne sur les sessions 1 à 5

SEMAINE 5

Session 6 : Vins rouges et rosés de Bordeaux, du Sud-Ouest, du Val de Loire
Session 7 : Vins rouges de Bourgogne et du Beaujolais, vins rouges et blancs des Côtes du Rhône septentrionales

SEMAINE 6

Session 8 : Vins rouges, blancs et rosés des Côtes du Rhône méridionales et du Sud de la France, vins rouges d’Espagne part 1 et vins blancs d’Espagne et du Portugal
Session 9 : Vins rouges du Nord de l’Espagne et vins rouges et blancs du Nord de l’Italie
Module Quiz/Questions ouvertes : Les sessions 6 à 9

SEMAINE 7

Session 10 : Vins rouges et blancs du Centre et du Sud de l’Italie, vins rouges du Portugal et vins rouges et blancs de Grèce
Session 11 : Vins rouges haut de gamme de Nouvelle-Zélande, des Etats-Unis et d’Australie
Testez-vous : Mini examen en ligne sur les sessions 6 à 10

SEMAINE 8

Session 12 : Vins blancs haut de gamme de Nouvelle-Zélande, d’Afrique du Sud , d’Australie, des Etats-Unis et du Canada
Session 13 : Spécialités régionales d’Australie, d’Afrique du Sud et des Etats-Unis, Vins rouges et blancs haut de gamme d’Argentine et du Chili
Module Quiz/Questions ouvertes : Les sessions 10 à 13

SEMAINE 9

Session 14 : Vins effervescents
Session 15 : Vins fortifiés
Module Quiz/Questions ouvertes : Les sessions 14 et 15

SEMAINE 10

Testez-vous : Mini examen en ligne sur les sessions 11 à 15
Examen Blanc (partie théorique) Complet”

Reconnaissance

Le COAM est un organisme de formation enregistré, leader sur la formation œnologique à distance, n°1 sur la pédagogie.

Des certifications reconnues

Le COAM est un organisme reconnu par le CNCP : Commission Nationale de la Certification professionnelle.

Conformes aux critères de qualité Datadock

Le COAM est référencé dans le catalogue officiel Datadock, qui est une base de données unique sur la formation professionnelle sous l’angle de la qualité.

A ce titre, le COAM est conforme vis-à-vis des 6 critères de qualité définis par la Loi. (contrôle de la conformité qualité via les 21 i indicateurs définis par les financeurs)

Une pédagogie innovante depuis 15 ans

Le COAM, c’est plus de 60.000 clients satisfaits depuis 15 ans, dans 12 pays différents.

Depuis 15 ans, nous faisons évoluer le monde la formation oenologique :

Leader sur la formation oenologique à distance
Créateur du seul programme francophone à distance du WSET, agrée par le prestigieux Wine and Spirit Education Trust
Fondateur du 1er blog et podcast pédagogique sur le vin, “Le Vin Pas à Pas”, avec plus de 30.000 abonnés
Créateur de la 1ère box d’apprentissage du vin, les Masterclass de la Dégustation

Vous aimez le vin, et souhaitez vous former ? Que vous soyez professionnel, amateur passionné, ou dans une optique de reconversion professionnelle…

Vous êtes entre de bonnes mains.

Yanni Hours

10:20 17 Sep 18

Enseignement à distance de très grande qualité sur le fond, et très aisé à assimiler grâce à une approche pédagogique de très bon niveau. Excellent pour des débutants comme moi, cela donne envie d'aller plus loin !

Jean-Luc Poignard

19:56 10 Sep 18

Espace de formation à taille humaine pour différents modules en oenologie animé par des experts passionnés et abordables, jamais avares d'explications éclairantes. Apprendre simplement la dégustation des vins. Passer les 3 niveaux du WEST. ET MÊME se former à distance !plus

Florian Glémot

09:22 26 Jul 18

Cours WSET 3 à distance. Programme conforme et bien monté en 10 semaines. Avec du travail personnel, le résultat est là 😊 merci le COAM.

julien galtier

11:09 26 Jul 18

Formation au WSET3 de mon côté, étalée dans le temps, top pour structurer et digérer les connaissances, tout ça effectué de manière simple, sérieuse et...conviviale. Merci au formateur et au COAM !

Mickaëlle Aubrée

12:18 20 Feb 19

Super centre de formation! J'ai passé le Certificat des Fondamentaux du Vin en ligne : les cours sont très bien faits, avec des supports variés. C'est un vrai plaisir d'étudier avec le Coam, et et les connaissances acquises sont une base solide pour comprendre le vin. Je compte bien poursuivre ma formation avec eux, en optant pour le WSET 2 à distance.plus

Kévin Bon

14:28 28 May 19

Session de 2h réalisée en mai 2019 dont l'objectif était de découvrir l'alliance mets et vins.Super expériences pour nous qui étions novice parmi les habitués, rappel des "règles" et des fondamentaux ...Alexis, notre maître de cérémonie est un passionné qui aime transmettre se passion.Je recommande à 100%plus

Damien DOS SANTOS LUIS

13:02 22 Aug 19

J'ai suivi la formation CFV à distance en parallèle des Masterclasses de la dégustation. Le COAM a une vision moderne de l'enseignement. En multipliant les canaux d'enseignement, elle apporte une vraie flexibilité qui s'adapte aux rythmes de vie de chacun. Les cours sont complets, didactiques et progressifs. Le concept des Masterclasses est juste excellent. Les interactions avec l'école sont aisés. Je recommande chaleureusement à quiconque souhaite s'initier et/ou progresser sur le vin.plus

Annaelle Desplanches

19:17 25 Sep 19

Très bon centre de formation.J'y ai passé le WSET1 et WSET2 à distance. De très bons cours, de supers supports afin de suivre à son rythme le programme proposé.Merci au COAM pour la qualité de leurs formations. Même à distance je ne suis pas sentie seule. Grâce à vous me voici fin prête pour vivre "l'aventure du vin". :)plus

Eric Andrieu

09:44 12 Nov 19

WSET 3 passé avec succès au COAM.Je tenais à remercier toute l’équipe du COAM pour la disponibilité de chacun, la qualité des supports pédagogiques, les indispensables quiz d’entraînement et particulièrement Nils pour l’excellence de ses cours, tant pour leur contenu, le rythme qu’il leur donne que sa passion qu’il transmet.Je recommande ce centre de formation sans aucune hésitation !plus

Nuria Fernandez-Paniagua Romero

13:01 21 Jan 20

J'ai obtenu avec succès le WSET 2 et 3 à distance avec le COAM . Je recommande ! Les programmes de formations sont très qualitatifs, j'ai apprécié surtout les évaluations (type quiz ou exam blanc) qui permettent de bien se préparer. Merci à l'équipe pour la réactivité, et aux formateurs pour leur passionplus

VINS SUR 20

12:26 14 Feb 20

Une belle expérience qui devrait continuer ! Merci à l'équipe du COAM, sa sympathie, sa patience !

Dora DIY

Sir Arlandis

11:53 07 Apr 20

Nous avons ADORÉ le système des Masterclass. M. Rousselin est extrêmement pédagogue, les thèmes sont originaux, un must-have.

J S

12:14 10 Aug 20

Un excellent niveau d'enseignement et une très bonne préparation à l'examen (WSET3) grâce à une équipe enseignante très professionnelle.La qualité de l'enseignement et le coffret de vinottes ont été d'une aide précieuse pour obtenir l'examen.N'hésitez pas à appeler le secrétariat plutôt que d'envoyer des mails, afin d'avoir des réponses dans les meilleurs délais.plus

François Monnot

11:11 09 Jul 20

Ludique et, pédagogique, érudit et documenté, professionnel et efficace: un excellent programme que je recommande fortement: Vivement la suite!

Josselin Beisser

09:42 12 Oct 20

J'ai suivi la journée de cours d'initiation sur 6h de cours. (Initiation à la dégustation, Vin du Nord de la France, Vin du Sud de la France)Le formateur a su parfaitement nous transmettre sa passion et son intérêt pour les différents sujets d'un point de vue scientifique.Après une journée comme celle là, le vin ne sera plus consommé comme avant mais avec un oeil, un nez, et le plaisir de savourer avec une plus large connaissance des cépages et des différentes régions de France.plus

Vincent ADELINE-POIREL

20:44 12 Oct 20

J'ai connu le COAM à l'occasion d'une initiation à la dégustation. Ce cours d'une grande qualité m'a donné envie d'approfondir en passant les diplômes du WSET. J'ai opté pour une formation à distance, plus en adéquation avec le contexte actuel. Les cours sont ludiques et parfaitement menés. Je recommande les formations du COAM.plus

Grégory Veyssière

07:03 13 Oct 20

Les programmes à distance sont très bien préparés et dotés d'une excellente pédagogie. La passion pour le vin (des dirigeants du COAM) est positive et parfaitement communiquée. Je recommande !!

Ange Mirande

10:54 13 Oct 20

J'ai décidé de faire le wset 2 à distance, tout c'est très bien passé. Une formation complète, et les vidéos de Yann sur YouTube sont très facile d'accès et de compréhension.

Richard CS

08:05 13 Oct 20

Excellente formation à distance pour le WSET 1 spiritueux avec un manuel très clair et une formatrice à l'écoute.

Franck LEFAY

08:16 04 Aug 18

Très bonne formule que l'enseignement à distance (j'ai suivi le WSET 3). Les vidéos sont très didactiques. Le programme structuré permet de bien étaler le travail (important) à fournir et les examens blancs sont un bon reflet de la réalité. Pour la pratique, la journée de dégustation à Paris permet de bien étalonner ses sens aux exigences particulières de l'examen. Un seul regret : la correction des dégustations faites à la maison est aléatoire.plus

Anne-marie de La Morlais

16:10 17 Feb 20

J’ai échangé par téléphone avec qlqn du Coam pour un cours qui m’a été offert avec Dakotabox. La personne avait l’air à l’ouest, mal renseignée....Je rajoute à mon commentaire que Le coam a fait preuve d’une agréable réactivité, j’ai eu un responsable qui m’a expliqué en détail les activités Dakotabox, il s’est rendu disponible et l’échange a été plus agréable que le précédent. Merci.plus

Arno Cat

19:08 12 Jul 20

Une idée sympathique pour découvrir l univers des Bordeaux. L’intervenant est très agréable, professionnel (dans le sens œnologique) et passionné. En revanche être pédagogue est un autre métier et j ai trouvé l’intervention trop magistrale. Moins de bla bla et plus de partage de pratiques serait davantage appréciable. Les supports sont bien pensés et synthétiques. Donc bonne idée à parfaire.plus

Catherine Rennuy

13:49 22 Jul 20

Je suis Yann Rousselin depuis longtemps, sur les réseaux, via ses vidéos, articles, mails et autres conseils vins mais je n'avais pas encore commandé une Masterclass. J'ai tenté le coup sur la Suisse que je venais de visiter quelques mois plus tôt et qui m'avait épatée point de vue vignobles. A part un souci d'envoi de mes vinottes (soucis poste avec la Belgique), j'ai pu m'organiser une terrible séance de dégustation... j'ai beaucoup apprécié. Le contenu est, comme d'habitude avec Yann, précis, pédagogique et pointu. Et les 6 vins en vinottes très intéressants à déguster. Expérience à refaire, avec d'autres masterclass ou pourquoi pas un abonnement, en priant pour que l'envoi passe mieux. Merci!plus

Pack WSET Niveau 2 & 3 (à distance)

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Conformes aux critères de qualité Datadock

Une pédagogie innovante depuis 15 ans

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