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Étiquette : vin evolue deguster

Mieux déguster les VIEUX VINS , avec la pyramide des ARÔMES

Vous connaissez la pyramide olfactive ?Elle permet d’analyser un parfum en trois niveaux :✅ Notes de tête✅ Notes de cœur✅ Notes de fond Je propose une approche similaire pour les arômes du vin🍷 , au travers de la pyramide des arômes du vin. Pour cela : Considérez ces 3 catégories d’arômes :✅ Les arômes légers✅ […]