Vous avez vu les points principaux à retenir dans la vidéo de formation (leçon précédente). Récapitulons les repères que vous devez avoir en tête : Voici les 3 principes pour le stockage : une température fraîche et constantepas de lumière ni de chaleurconserver les bouteilles couchées (pour le liège) Pour les températures de service : […]
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