Découvrez l’univers fascinant des spiritueux, apprenez à les reconnaître, les comprendre et les déguster avec méthode !
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Plongez dans l’univers riche et passionnant des spiritueux et découvrez les secrets qui se cachent derrière ces boissons emblématiques, issues de traditions ancestrales et d’un savoir-faire technique unique.
Au programme, vous allez :
Cette formation vous permettra de comprendre ce qui différencie les spiritueux entre eux : leurs matières premières, leurs méthodes de production, leurs styles aromatiques et leurs origines.
Vous apprendrez notamment :
La dégustation guidée de différents spiritueux vous permettra de mettre immédiatement en pratique la théorie, d’affiner votre perception sensorielle et d’acquérir des repères clairs pour mieux comprendre et apprécier ces produits d’exception.
À l’issue de cette séance, vous serez capable de parler des spiritueux avec précision, de reconnaître leurs styles et de mieux comprendre leurs usages, que ce soit pour le plaisir personnel, la découverte culturelle ou dans un cadre professionnel.
5 à 6 spiritueux seront dégustés pendant le cours.
Les spiritueux dégustés ont été sélectionnés par notre sommelier et par Yann Rousselin. Nous avons à cœur de vous faire découvrir des spiritueux de QUALITÉ, représentatifs de leurs styles et de leur origine, afin de vous offrir une expérience sensorielle riche et INOUBLIABLE.
Tout au long de l’année, nous dégustons et comparons de nombreuses références afin de sélectionner les spiritueux les plus pertinents, permettant d’illustrer clairement les grandes familles, les méthodes de fabrication et la diversité aromatique du monde des spiritueux.
Le COAM, “Numéro 1 sur la pédagogie”
Depuis près de 20 ans, nous formons aussi bien des professionnels (restauration / hôtellerie) que des amateurs de vin (club, associations, CE).
Nos cours d’œnologie sont plus que des formations : Nous voulons qu’ils soient pour vous des expériences inoubliables.
Vos formateurs sont des professionnels du vin (œnologue, sommelier, expert) disposant d’une excellente expérience pédagogique, et d’une véritable PASSION pour le vin.
Référence en matière de pédagogie, nous vous accompagnons jour après jour dans votre apprentissage du vin : Suite à votre stage d’Œnologie, vous allez recevoir des formations complètes (vidéos de formation, audio et pdf) qui vous permettent de bien assimiler et de continuer à progresser.
Parce l’apprentissage du vin doit se faire sur la durée…
Achetez sans risque : si le cours d’œnologie ne vous a pas apporté satisfaction, le COAM s’engage à vous rembourser sur demande, par simple email et sans condition.
Si nous sommes le seul organisme de formation œnologique à vous proposer cette garantie, c’est que nous travaillons au quotidien sur l’amélioration constante des formations du COAM, en tenant compte de TOUTES vos remarques. … Votre satisfaction est à ce prix !
L’objectif est de maintenir le taux de satisfaction client à 99.3%, et un taux de fidélisation unique dans la formation œnologique.
Grâce à ce travail constant, nous sommes sûrs que le cours vous plaira !
Durée : 2 heures
Adresse
Situé à deux pas du quartier des Batignolles, notre atelier de dégustation du vin vous transportera dans une ambiance conviviale et chaleureuse, propice à la dégustation de belles bouteilles. Avec ses murs aux pierres apparentes, cet ancien atelier vous inspirera autant que les artistes qu’il a accueillis !
Plan d'accès
55,00€
Pourquoi choisir Le Coam
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Leader Formation en vin & N°1 Formation à Distance
Une méthode pédagogique unique
Certifié Qualiopi & Approuvé France Compétence
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De 9h00 à 12h30 du lundi au vendredi.
(*France Métropolitaine uniquement, +33 1 43 87 05 93 depuis les autres pays)
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“J’ai beaucoup aimé le cours. Formateur très clair et sympathique, ambiance décontractée et très instructive. Locaux tous neufs, appréciés. Juste une remarque cependant : l’éclairage. ”
Anaïs R.
Une pédagogie hyper soignée. Le podcast, également disponible sur Youtube, est un modèle du genre.
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Le pionnier de la formation en oenologie à distance (et leader en France dans ce domaine). Le succè …
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