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CFV - Certificat les Fondamentaux du Vin (en présentiel)

Le CFV, Certificat les Fondamentaux du Vin, est une certification pour apprendre la méthode de dégustation du vin, connaître les cépages clés, les types de vins, et les grandes repères pour construire les accords mets et vins.

Aucune session en présentiel n’est disponible pour le moment : Suivez cette formation à distance en suivant ce lien !

190,00

Description

Le CFV, Certificat les Fondamentaux du Vin, est une certification pour apprendre la méthode de dégustation du vin, connaître les cépages clés, les types de vins, et les grandes repères pour construire les accords mets et vins.

Objectifs pédagogiques :

apprendre la méthode de dégustation du vin, connaître les cépages clés, les types de vins, et les grandes repères pour construire les accords mets et vins.

Pré requis : avoir 18 ans.

 

En quoi consiste la formation présentielle du CFV ?

Il s’agit d’une certification qui se déroule sur une journée, sur 6 heures de cours.

Horaires : De 9h30 à 12h30 et de 13h30 à 16h30.

 

En quoi consiste l’examen du CFV ?

L’évaluation des candidats au CFV prend la forme d’un examen de type QCM, effectué après  la formation : vous répondez à 20 questions à choix multiples (QCM) pendant un temps limité à 20 minutes.

Toutes les questions des examens sont élaborées à partir des modules, et le matériel pédagogique contient toutes les informations nécessaires pour y répondre. Pour réussir, il faut avoir répondu correctement à 70% des questions.

Ce score vous permet l’obtention du certificat CFV, Certificat les Fondamentaux du Vin.

Et si vous ratez l’examen ? Vous avez la possibilité de repasser l’examen du CFV sans suivre à nouveau les cours.

 

Corps enseignant

Œnologues, sommeliers, experts, … Les formateurs sont des professionnels du vin disposant d’une excellente expérience pédagogique.

 

Public

Il n’y a pas de niveau prérequis pour passer le CFV.
Le CFV s’adresse aux amateurs de vin souhaitant acquérir la méthode de dégustation et les fondamentaux du vin. Il constitue une 1ère étape pour aborder sereinement une certification de niveau intermédiaire.

Lieu des cours et de l’examen

Adresse : Le COAM, 6 Passage Saint Michel, 75017 Paris

Situé à deux pas du quartier des Batignolles, notre atelier de dégustation vous transportera dans une ambiance conviviale et chaleureuse, propice à la dégustation de belles bouteilles. Avec ses murs aux pierres apparentes, cet ancien atelier vous inspirera autant que les artistes qu’il a accueillis !

 

Plan d’accès

 

Métro

La Fourche (ligne 13).

 

Durée totale de la formation

6 heures, réparties comme suit : De 9h30 à 12h30 et de 13h30 à 16h30.

 

Les vins dégustés

10 vins sont dégustés au cours de la formation

Programme du CFV :

  • Module 1 : Introduction au vin / Les bases de la vinification et de l’élevage.
  • Module 2 : Apprendre à classer les vins par type et par style / la géographie des zones viticoles.
  • Module 3 : Acquérir les bases de la dégustation / le vocabulaire pour décrire  le vin.
  • Module 4 : les règles pour réussir vos accords mets et vins.
  • Module 5 : Service et conservation du vin / le matériel de dégustation / Evolution du vin – notion de vin jeune et vin de garde.

Témoignage vidéo

Reconnaissance

Le COAM est un organisme de formation enregistré, leader sur la formation œnologique à distance, n°1 sur la pédagogie.


Des certifications reconnues

 

 

Le COAM est un organisme reconnu par le CNCP : Commission Nationale de la Certification professionnelle.                                                                                                                                       

 

 

Le COAM est référencé  Qualiopi, qui est une base de données unique sur la formation professionnelle sous l’angle de la qualité. A ce titre, le COAM est conforme vis-à-vis des critères de qualité définis par la Loi selon les exigences du référentiel de certification CPS RNCQ DR 02.

 


Une pédagogie innovante depuis 15 ans

Le COAM, c’est plus de 60.000 clients satisfaits depuis 15 ans, dans 12 pays différents.

Depuis 15 ans, nous faisons évoluer le monde la formation œnologique :

  • Leader sur la formation œnologique à distance
  • Créateur du seul programme francophone à distance du WSET, agrée par le prestigieux Wine and Spirit Education Trust
  • Fondateur du 1er blog et podcast pédagogique sur le vin, “Le Vin Pas à Pas”, avec plus de 30.000 abonnés
  • Créateur de la 1ère box d’apprentissage du vin, les Masterclass de la Dégustation

Vous aimez le vin, et souhaitez vous former ? Que vous soyez professionnel, amateur passionné, ou dans une optique de reconversion professionnelle…

Vous êtes entre de bonnes mains.

Pourquoi cette formation

6h
190,00€
La formation idéale pour...

Connaître les cépages clés, les types de vins, et la méthode de dégustation

Ce qu'ils en disent

Anaïs R.

Cours à St Michel
“J’ai apprécié la clarté, l’interactivité!”

Martial L.

WSET 3, Masterclass de la Dégustation
Les cours et les box de Yann sont justes fantastiques.

Vincent V.

WSET 2
“Extrêmement bien fait, très complet”

Fred S.

CFV
“Très didactique”

Récapitulatif