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old WSET 1 – M2 – L4 – Activité autour du sucre et de l’acidité : La pratique

Vous devez d'abord terminer old WSET 1 – M0 – Introduction (vidéo et pdf) avant de voir cette leçon

Dégustez l’échantillon 1 … Cet échantillon vous semble t-il sucré ? Si vous êtes comme la grande majorité des gens, vous n’allez pas percevoir de sucre dans cette bouteille. Sachez que cette bouteille a une concentration en sucre similaire à la plupart des vins secs. Dégustez l’échantillon 2 … Cet échantillon vous semble t-il sucré […]

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