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2 facteurs qui expliquent l’augmentation du taux d’alcool dans les vins

Téléchargez votre KIT de dégustation du vin Si vous dégustez du vin depuis longtemps, vous avez peut être constaté cette tendance : les vins contiennent plus d’alcool aujourd’hui qu’il y a 20 ans ! A quoi cela est-il dû ? Est-ce à cause de facteurs externes, ou est-ce un choix délibéré du vigneron ? C’est […]

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