[Masterclass] Explorez les nouveaux horizons du vin : Bretagne, Normandie, Hauts-de-France et au-delà

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4 lessons
1. Comprendre le changement climatique et l'ouverture des droits de plantation
2. L'effet du changement climatique sur la vigne et le vin
2 lessons
1. Comprendre le contexte
1 lesson
1. Ce que vous devez retenir sur le climat
2. Les facteurs REVES, pour décrypter le climat d'un vignoble
2 lessons
1. Terroir et topographie
2. Ressource externe : les bases de la géologie à l’usage du dégustateur
2 lessons
1. Une vue d'ensemble sur les cépages
2. Ressource externe : Le cépage auxerrois
2 lessons
1. Le style des vins
1 lesson
1. Les blancs
2. Les rouges (et le rosé)
2 lessons
1. Votre LIVE
1 lesson
1. Ressource externe : Comment faire le lien avec les fiches de dégustation du WSET ?
1 lesson
1. Mini quiz Nouveaux Horizons
1 lesson, 1 quiz

CHAPITRE 6 – Les cépages clés

Une vue d’ensemble sur les cépages

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