💻 Diplômes et cours à distance | 💰 Financer votre diplôme | 🏫 reprise des cours à Paris et Aix-en-Provence : Situation des formations

Pack CFV + CCAVF – Des fondamentaux à l'expertise (à distance) - Inclus 2 coffrets de dégustation

Réserver

Double diplôme à distance CFV + CCAVF  – Des fondamentaux du vin à l’Expertise Vins de France

Il s’agit d’une formation en oenologie qui regroupe 2 diplômes, à suivre entièrement à distance, de la formation (théorie et dégustation du vin) à l’examen (qui est effectué en ligne, de chez vous).

Ce pack comprend également 2 coffrets de dégustation de vinottes (30 échantillons de vin, qui couvrent le programme des 2 diplômes).

Possibilité de faire cette formule en “express” à votre rythme, nous envoyons tous les liens en une seule fois ainsi que l’accès au campus.

619,00

Double diplôme à distance CFV + CCAVF de 4,5 mois – Des fondamentaux du vin à l’Expertise Vins de France

Il s’agit d’une formation qui regroupe 2 diplômes, à suivre entièrement à distance, de la formation (théorie et dégustation) à l’examen (qui est effectué en ligne, de chez vous).

Ce pack comprend également 2 coffrets de dégustation de vinottes (30 échantillons de vin, qui couvrent le programme des 2 diplômes). Voir plus d’informations sur les coffrets dans la partie “méthode pédagogique”

Vous souhaitez obtenir une certification pour acquérir les bases du vin (CFV), et poursuivre votre apprentissage pour développer une expertise sur le vignoble de France, mais … Vous ne disposez pas du temps nécessaire pour pouvoir assister à des cours présentiels ? Ou bien, vous n’êtes tout simplement pas situés à proximité du centre de formation ?

Alors ce programme de formation à distance est pour vous.

 

De quoi est constitué ce pack diplômant ?

Ce pack est constitué de 2 diplômes, que vous allez suivre à distance :

  • le CFV, Certificat les Fondamentaux du Vin (durée : 3 semaines à distance – à raison d’un module envoyé par semaine – , et  1 examen à distance)
  • le CCAVF, Certificat de Connaissances Approfondies du Vignoble de France (durée : 14 semaines à distance – à raison d’un module envoyé par semaine – , et  1 examen à distance)

 

Suite à votre inscription, vous allez recevoir les propositions de dates pour le CFV.

Une fois que vous aurez obtenu votre CFV, vous allez recevoir les propositions de dates pour le CCAVF.

 

Vous trouverez ci-dessous :

  • le descriptif du CFV,
  • le descriptif du CCAVF
  • le descriptif des coffrets de dégustation

 

Descriptif du CFV – Certificat les Fondamentaux du Vin

 

En quoi consiste la formation à distance du CFV ?

Il s’agit d’un programme de 3 semaines à suivre à distance, à raison d’1 module par semaine. (soient 3 modules de formation).

Chaque module est conçu pour vous donner une flexibilité maximale dans le suivi des cours : C’est en effet tout l’intérêt d’un programme à distance !

En quoi consiste l’examen du CFV ?

L’évaluation des candidats au CFV prend la forme d’un examen effectué à distance, sur votre ordinateur : vous répondez à 20 questions à choix multiples (QCM) pendant un temps limité à 20 minutes. Vous pouvez passer l’examen au moment que vous souhaitez, de chez vous, après avoir suivi les 3 sessions de la formation.

Toutes les questions des examens sont élaborées à partir des modules, et le matériel pédagogique contient toutes les informations nécessaires pour y répondre. Pour réussir, il faut avoir répondu correctement à 70% des questions.

Ce score vous permet l’obtention du diplôme CFV, Certificat les Fondamentaux du Vin.

Et si vous ratez l’examen ? Vous avez la possibilité de repasser l’examen du CFV sans suivre à nouveau les cours.

Ce que vous allez recevoir suite à votre inscription

Suite à votre inscription, vous allez recevoir votre accès au Campus virtuel, dans lequel vous allez retrouver les modules de formations, semaine après semaine (pendant les 3 semaines de formation).

Corps enseignant

Oenologues, sommeliers, experts, … Les formateurs sont des professionnels du vin disposant d’une excellente expérience pédagogique.

Public

Il n’y a pas de niveau prérequis pour passer le CFV.
Le CFV s’adresse aux amateurs de vin souhaitant acquérir la méthode de dégustation et les fondamentaux du vin. Il constitue une 1ère étape pour aborder sereinement une certification de niveau intermédiaire.

Témoignages vidéos

 

Descriptif du CCAVF – Certificat de Connaissances Approfondies du Vignoble de France

 

En quoi consiste la formation à distance du CCAVF ?

Il s’agit d’un programme de 14 semaines (ce qui correspond à 3,5 mois de formation) à suivre à distance (de chez vous), à raison d’1 module par semaine. (soient 14 modules de formation).

Chaque module est conçu pour vous donner une flexibilité maximale dans le suivi des cours : Vous pouvez donc le suivre au moment où vous voulez, c’est en effet tout l’intérêt d’un programme à distance !

Vous pouvez consulter le programme complet dans l’onglet “programme détaillé”

Vous choisissez la date de début de votre formation dans votre liste déroulante.

A l’issue de la formation, vous allez passer l’examen du CCAVF (voir détails ci-dessous), qui va vous permettre d’obtenir le Certificat de Connaissances Approfondies du Vignoble de France.

En quoi consiste l’examen du CCAVF ?

L’évaluation des candidats au Certificat de Connaissances Approfondies du Vignoble de France à distance prend la forme d’un examen effectué à distance, sur votre ordinateur (il n’est pas nécessaire d’être physiquement présent pour passer l’examen du CCAVF à distance).

Vous pouvez passer l’examen au moment que vous souhaitez, de chez vous, après avoir suivi la formation.

L’examen est constitué de 20 questions (questions ouvertes, et questions à Choix Multiples) à effectuer en un temps limité, et de 2 dégustations à l’aveugle (à l’issue desquelles vous allez établir des fiches de dégustation et décrire le profil gustatif du vin, dans le but de donner des pistes sur son cépage et son appellation).

(Pour l’examen de dégustation : Nous vous expédions 2 échantillons de vins à déguster de chez vous).

La note globale comprend à la fois les parties théoriques et pratiques.
Le score global doit être supérieur ou égal à 55/100 pour obtenir le diplôme du CCAVF.

  • Score : Supérieur ou égal à 65 et inférieur à 75 -> Mention Assez Bien
  • Score : Supérieur ou égal à 75 et inférieur à 85 -> Mention Bien
  • Score : Supérieur ou égal à 85 -> Mention Très Bien

Et si vous ratez l’examen ? Vous avez la possibilité de repasser un examen de rattrapage sans suivre à nouveau les cours.

Quel est le matériel pédagogique de la formation ?

Au début de votre formation, vous recevez votre accès au Campus virtuel, dans lequel vous allez retrouver les modules de formations, semaine après semaine (pendant les 14 semaines de formation).

Chaque module est composé de vidéos de formation, audio, documents pdf, et quiz.

Durée de la formation

Comptez 40 heures de formation, réparties entre les modules en ligne (environ 28 heures) et le travail d’étude à fournir

Corps enseignant

Oenologues, sommeliers, experts, … Les formateurs sont des professionnels du vin disposant d’une excellente expérience pédagogique.

Public

Un rappel de la méthode de dégustation sera effectué lors du 1er module.

Le CCAVF s’adresse :

  • Aux étudiants de la filière vin.
  • Aux amateurs avertis souhaitant acquérir une expertise sur le vignoble de France.
  • Aux professionnels de la restauration ou de l’hôtellerie

 

Descriptif des coffrets de dégustation

Ce pack CFV+CCAVf comprend 2 coffrets de dégustation :

le coffret CFV, qui comprend :

  • 6 échantillons de vin (vinottes de 2cl ) adaptés au programme du CFV
  • L’accès aux 6 corrigés de dégustation (1 par vinotte) suivant l’approche du CVF

le coffret CCAVF, qui comprend :

  • 24 échantillons de vin (vinottes de 2cl ) adaptés au programme du CCAVF
  • L’accès aux 24 corrigés de dégustation (1 par vinotte) suivant l’approche du CCAVF

Cela vous permet de découvrir un panorama de la France viticole, en complément de la formation, et de progresser dans la dégustation du vin.

Voici quelques informations sur  le coffret CCAVF :

 

Attention : Je vous recommande de déguster les échantillons dans les 2 mois, à réception de votre coffret. En effet, la mise en échantillon est effectuée selon un procédé innovant et breveté, qui garantit la conservation des caractéristiques organoleptiques des vins pendant au moins 2 mois.

 

A quel moment allez-vous recevoir vos coffrets de dégustation 

  • Vous recevez d’abord le coffret CFV, dans un délai de 5 à 10 jours. Ils sont expédiés dans le monde entier.
  • Une fois que vous avez achevé le CFV, vous recevez le coffret CCAVF.

 

Programme de vos 4,5 mois de formation à distance

CFV

  • Module 1 : Introduction au vin / Les bases de la vinification et de l’élevage
  • Module 2 : Apprendre à classer les vins par type et par style / la géographie des zones viticoles
  • Module 3 : Acquérir les bases de la dégustation / le vocabulaire pour décrire  le vin
  • Module 4 : les règles pour réussir vos accords mets et vins
  • Module 5 : Service et conservation du vin / le matériel de dégustation / Evolution du vin – notion de vin jeune et vin de garde

CCAVF

  • Module 1 : Introduction au vignoble de France
  • Module 2 : Alsace
  • Module 3 : Bourgogne
  • Module 4 : Champagne
  • Module 5 : Jura
  • Module 6 : Savoie
  • Module 7 : Loire
  • Module 8 : Bordeaux
  • Module 9 : Sud-Ouest
  • Module 10 : Languedoc-Roussillon
  • Module 11 : Provence
  • Module 12 : Vallée du Rhône
  • Module 13 : Corse
  • Module 14 : Beaujolais

Chaque module couvre le programme suivant :

  • Situation géographique et grands repères
  • Historique du vignoble
  • Climat
  • Terroir et topographie
  • Cépages
  • Appellations et types de vin
  • Dégustation
  • Quiz

Reconnaissance

Le COAM est un organisme de formation enregistré, leader sur la formation œnologique à distance, n°1 sur la pédagogie.


Des certifications reconnues

 

 

Le COAM est un organisme reconnu par le CNCP : Commission Nationale de la Certification professionnelle.


Conformes aux critères de qualité Datadock

Le COAM est référencé dans le catalogue officiel Datadock, qui est une base de données unique sur la formation professionnelle sous l’angle de la qualité.

A ce titre, le COAM est conforme vis-à-vis des 6 critères de qualité définis par la Loi. (contrôle de la conformité qualité via les 21 i indicateurs définis par les financeurs)

 


Une pédagogie innovante depuis 15 ans

Le COAM, c’est plus de 60.000 clients satisfaits depuis 15 ans, dans 12 pays différents.

Depuis 15 ans, nous faisons évoluer le monde la formation oenologique :

  • Leader sur la formation oenologique à distance
  • Créateur du seul programme francophone à distance du WSET, agrée par le prestigieux Wine and Spirit Education Trust
  • Fondateur du 1er blog et podcast pédagogique sur le vin, “Le Vin Pas à Pas”, avec plus de 30.000 abonnés
  • Créateur de la 1ère box d’apprentissage du vin, les Masterclass de la Dégustation

Vous aimez le vin, et souhaitez vous former ? Que vous soyez professionnel, amateur passionné, ou dans une optique de reconversion professionnelle…

Vous êtes entre de bonnes mains.

Pourquoi cette formation

Formation
diplômante
La formation idéale pour...

D'autres formations pourraient vous intéresser

Ce qu'ils en disent

Anaïs R.

Cours à St Michel
“J’ai apprécié la clarté, l’interactivité!”

Amicie D.

WSET 2
“C’est un cours que je recommande”

Vincent V.

WSET 2
“Extrêmement bien fait, très complet”

Fred S.

CFV
“Très didactique”

Evaluations Google
4.6
Enseignement à distance de très grande qualité sur le fond, et très aisé à assimiler grâce à une approche pédagogique de très bon niveau. Excellent pour des débutants comme moi, cela donne envie d'aller plus loin !
Yanni Hours
Yanni Hours
10:20 17 Sep 18
Espace de formation à taille humaine pour différents modules en oenologie animé par des experts passionnés et abordables, jamais avares d'explications éclairantes. Apprendre simplement la dégustation des vins. Passer les 3 niveaux du WEST. ET MÊME se former à distance !plus
Jean-Luc Poignard
Jean-Luc Poignard
19:56 10 Sep 18
Cours WSET 3 à distance. Programme conforme et bien monté en 10 semaines. Avec du travail personnel, le résultat est là 😊 merci le COAM.
Florian Glémot
Florian Glémot
09:22 26 Jul 18
Formation au WSET3 de mon côté, étalée dans le temps, top pour structurer et digérer les connaissances, tout ça effectué de manière simple, sérieuse et...conviviale. Merci au formateur et au COAM !
julien galtier
julien galtier
11:09 26 Jul 18
Super centre de formation! J'ai passé le Certificat des Fondamentaux du Vin en ligne : les cours sont très bien faits, avec des supports variés. C'est un vrai plaisir d'étudier avec le Coam, et et les connaissances acquises sont une base solide pour comprendre le vin. Je compte bien poursuivre ma formation avec eux, en optant pour le WSET 2 à distance.plus
Mickaëlle Aubrée
Mickaëlle Aubrée
12:18 20 Feb 19
Session de 2h réalisée en mai 2019 dont l'objectif était de découvrir l'alliance mets et vins.Super expériences pour nous qui étions novice parmi les habitués, rappel des "règles" et des fondamentaux ...Alexis, notre maître de cérémonie est un passionné qui aime transmettre se passion.Je recommande à 100%plus
Kévin Bon
Kévin Bon
14:28 28 May 19
J'ai suivi la formation CFV à distance en parallèle des Masterclasses de la dégustation. Le COAM a une vision moderne de l'enseignement. En multipliant les canaux d'enseignement, elle apporte une vraie flexibilité qui s'adapte aux rythmes de vie de chacun. Les cours sont complets, didactiques et progressifs. Le concept des Masterclasses est juste excellent. Les interactions avec l'école sont aisés. Je recommande chaleureusement à quiconque souhaite s'initier et/ou progresser sur le vin.plus
Damien DOS SANTOS LUIS
Damien DOS SANTOS LUIS
13:02 22 Aug 19
J'ai suivi la formation CFV à distance en parallèle des Masterclasses de la dégustation. Le COAM a une vision moderne de l'enseignement. En multipliant les canaux d'enseignement, elle apporte une vraie flexibilité qui s'adapte aux rythmes de vie de chacun. Les cours sont complets, didactiques et progressifs. Le concept des Masterclasses est juste excellent. Les interactions avec l'école sont aisés. Je recommande chaleureusement à quiconque souhaite s'initier et/ou progresser sur le vin.plus
Damien DOS SANTOS LUIS
Damien DOS SANTOS LUIS
13:02 22 Aug 19
Très bon centre de formation.J'y ai passé le WSET1 et WSET2 à distance. De très bons cours, de supers supports afin de suivre à son rythme le programme proposé.Merci au COAM pour la qualité de leurs formations. Même à distance je ne suis pas sentie seule. Grâce à vous me voici fin prête pour vivre "l'aventure du vin". :)plus
Annaelle Desplanches
Annaelle Desplanches
19:17 25 Sep 19
WSET 3 passé avec succès au COAM.Je tenais à remercier toute l’équipe du COAM pour la disponibilité de chacun, la qualité des supports pédagogiques, les indispensables quiz d’entraînement et particulièrement Nils pour l’excellence de ses cours, tant pour leur contenu, le rythme qu’il leur donne que sa passion qu’il transmet.Je recommande ce centre de formation sans aucune hésitation !plus
Eric Andrieu
Eric Andrieu
09:44 12 Nov 19
J'ai obtenu avec succès le WSET 2 et 3 à distance avec le COAM . Je recommande ! Les programmes de formations sont très qualitatifs, j'ai apprécié surtout les évaluations (type quiz ou exam blanc) qui permettent de bien se préparer. Merci à l'équipe pour la réactivité, et aux formateurs pour leur passionplus
Nuria Fernandez-Paniagua Romero
Nuria Fernandez-Paniagua Romero
13:01 21 Jan 20
Une belle expérience qui devrait continuer ! Merci à l'équipe du COAM, sa sympathie, sa patience !
VINS SUR 20
VINS SUR 20
12:26 14 Feb 20
WSET 3 passé avec succès au COAM.Je tenais à remercier toute l’équipe du COAM pour la disponibilité de chacun, la qualité des supports pédagogiques, les indispensables quiz d’entraînement et particulièrement Nils pour l’excellence de ses cours, tant pour leur contenu, le rythme qu’il leur donne que sa passion qu’il transmet.Je recommande ce centre de formation sans aucune hésitation !plus
Dora DIY
Dora DIY
09:44 12 Nov 19
Nous avons ADORÉ le système des Masterclass. M. Rousselin est extrêmement pédagogue, les thèmes sont originaux, un must-have.
Sir Arlandis
Sir Arlandis
11:53 07 Apr 20
Un excellent niveau d'enseignement et une très bonne préparation à l'examen (WSET3) grâce à une équipe enseignante très professionnelle.La qualité de l'enseignement et le coffret de vinottes ont été d'une aide précieuse pour obtenir l'examen.N'hésitez pas à appeler le secrétariat plutôt que d'envoyer des mails, afin d'avoir des réponses dans les meilleurs délais.plus
J S
J S
12:14 10 Aug 20
Ludique et, pédagogique, érudit et documenté, professionnel et efficace: un excellent programme que je recommande fortement: Vivement la suite!
François Monnot
François Monnot
11:11 09 Jul 20
J'ai suivi la journée de cours d'initiation sur 6h de cours. (Initiation à la dégustation, Vin du Nord de la France, Vin du Sud de la France)Le formateur a su parfaitement nous transmettre sa passion et son intérêt pour les différents sujets d'un point de vue scientifique.Après une journée comme celle là, le vin ne sera plus consommé comme avant mais avec un oeil, un nez, et le plaisir de savourer avec une plus large connaissance des cépages et des différentes régions de France.plus
Josselin Beisser
Josselin Beisser
09:42 12 Oct 20
J'ai connu le COAM à l'occasion d'une initiation à la dégustation. Ce cours d'une grande qualité m'a donné envie d'approfondir en passant les diplômes du WSET. J'ai opté pour une formation à distance, plus en adéquation avec le contexte actuel. Les cours sont ludiques et parfaitement menés. Je recommande les formations du COAM.plus
Vincent ADELINE-POIREL
Vincent ADELINE-POIREL
20:44 12 Oct 20
Les programmes à distance sont très bien préparés et dotés d'une excellente pédagogie. La passion pour le vin (des dirigeants du COAM) est positive et parfaitement communiquée. Je recommande !!
Grégory Veyssière
Grégory Veyssière
07:03 13 Oct 20
J'ai décidé de faire le wset 2 à distance, tout c'est très bien passé. Une formation complète, et les vidéos de Yann sur YouTube sont très facile d'accès et de compréhension.
Ange Mirande
Ange Mirande
10:54 13 Oct 20
Excellente formation à distance pour le WSET 1 spiritueux avec un manuel très clair et une formatrice à l'écoute.
Richard CS
Richard CS
08:05 13 Oct 20
Très bonne formule que l'enseignement à distance (j'ai suivi le WSET 3). Les vidéos sont très didactiques. Le programme structuré permet de bien étaler le travail (important) à fournir et les examens blancs sont un bon reflet de la réalité. Pour la pratique, la journée de dégustation à Paris permet de bien étalonner ses sens aux exigences particulières de l'examen. Un seul regret : la correction des dégustations faites à la maison est aléatoire.plus
Franck LEFAY
Franck LEFAY
08:16 04 Aug 18
J’ai échangé par téléphone avec qlqn du Coam pour un cours qui m’a été offert avec Dakotabox. La personne avait l’air à l’ouest, mal renseignée....Je rajoute à mon commentaire que Le coam a fait preuve d’une agréable réactivité, j’ai eu un responsable qui m’a expliqué en détail les activités Dakotabox, il s’est rendu disponible et l’échange a été plus agréable que le précédent. Merci.plus
Anne-marie de La Morlais
Anne-marie de La Morlais
16:10 17 Feb 20
Une idée sympathique pour découvrir l univers des Bordeaux. L’intervenant est très agréable, professionnel (dans le sens œnologique) et passionné. En revanche être pédagogue est un autre métier et j ai trouvé l’intervention trop magistrale. Moins de bla bla et plus de partage de pratiques serait davantage appréciable. Les supports sont bien pensés et synthétiques. Donc bonne idée à parfaire.plus
Arno Cat
Arno Cat
19:08 12 Jul 20
Je suis Yann Rousselin depuis longtemps, sur les réseaux, via ses vidéos, articles, mails et autres conseils vins mais je n'avais pas encore commandé une Masterclass. J'ai tenté le coup sur la Suisse que je venais de visiter quelques mois plus tôt et qui m'avait épatée point de vue vignobles. A part un souci d'envoi de mes vinottes (soucis poste avec la Belgique), j'ai pu m'organiser une terrible séance de dégustation... j'ai beaucoup apprécié. Le contenu est, comme d'habitude avec Yann, précis, pédagogique et pointu. Et les 6 vins en vinottes très intéressants à déguster. Expérience à refaire, avec d'autres masterclass ou pourquoi pas un abonnement, en priant pour que l'envoi passe mieux. Merci!plus
Catherine Rennuy
Catherine Rennuy
13:49 22 Jul 20
Cart
  • No products in the cart.