CADV - Certificat d'Aptitude à la Dégustation du Vin à Paris

Description

Le CADV, Certificat d’Aptitude à la Dégustation du Vin, est une certification qui a pour but de transmettre les compétences dans la dégustation du vin, la viticulture, et l’oenologie, ainsi que la connaissance des cépages et des grandes régions viticoles.

Pré requis : avoir 18 ans

Objectifs pédagogiques :

Le CADV a pour objectif de dispenser une formation complète et axée sur la pratique, autour de l’oenologie et de la dégustation du vin.

En quoi consiste la formation du CADV ?

Il s’agit d’un programme de 5 semaines à Paris, à raison d’1 module par semaine. (soient 5 modules de formation).

Ces cours d’oenologie à Paris sont programmés de manière à donner aux stagiaires flexibilité et souplesse dans leur organisation : Les cours en salle sont proposés le soir en semaine.

Dans un souci pédagogique, l’acquisition des informations s’effectue sur la durée.

A l’issue de la formation, vous allez passer l’examen du CADV (voir détails ci-dessous), qui va vous permettre d’obtenir le Certificat d’Aptitude à la Dégustation du Vin.

En quoi consiste l’examen du CADV ?

L’évaluation des candidats au Certificat d’Aptitude à la Dégustation du Vin a lieu à Paris et dure 1 heure.

Il est constitué de 25 questions (questions ouvertes, et questions à Choix Multiples) et de 2 dégustations à l’aveugle (à l’issue desquelles vous allez établir des fiches de dégustation et décrire le profil gustatif du vin, dans le but de donner des pistes sur son cépage et son appellation).

La note globale comprend à la fois les parties théoriques et pratiques.
Le score global doit être supérieur ou égal à 55/100 pour obtenir l’examen du CADV.

Score : Supérieur ou égal à 65 et inférieur à 75 -> Mention Assez Bien
Score : Supérieur ou égal à 75 et inférieur à 85 -> Mention Bien
Score : Supérieur ou égal à 85 -> Mention Très Bien

Corps enseignant

Oenologues, sommeliers, experts, … Les formateurs sont des professionnels du vin disposant d’une excellente expérience pédagogique.

Public

Il n’y a pas de niveau prérequis pour passer le CADV.

Le CADV s’adresse :
• A l’amateur de vin désireux d’approfondir ces connaissances en oenologie via une formation reconnue.
• Aux professionnels de la restauration ou de l’hôtellerie

Ces sujets et articles sur la dégustation du vin pourraient également vous intéresser

Cours de dégustation du vin à Paris

Journée d’initiation et dégustation du vin à Paris

Initiation à la dégustation du vin

Cadeau dégustation du vin

Apprendre à déguster à l’aveugle

Devenez un bon dégustateur en 7 jours

Coffrets de dégustation du vin

journée dégustation du vin

Coffret de dégustation du vin CCAVF

Box la Masterclass de la dégustation

La dégustation du vin lors d’un évènement d’entreprise

Lieu des cours et de l’examen

Adresse : Le COAM, 6 Passage Saint Michel, 75017 Paris

Situé à deux pas du quartier des Batignolles, notre atelier de dégustation vous transportera dans une ambiance conviviale et chaleureuse, propice à la dégustation de belles bouteilles. Avec ses murs aux pierres apparentes, cet ancien atelier vous inspirera autant que les artistes qu’il a accueillis !

Plan d’accès

Métro

La Fourche (ligne 13)

Durée totale de la formation

15 heures, réparties sur 5 semaines, à raison d’un jour par semaine.

Les vins dégustés

30 vins sont dégustés au cours de la formation

Programme de vos 5 semaines de formation

Module 1 (3h) : Analyse sensorielle du vin
Module 2 (3h) : Viticulture et vinification
Module 3 (3h) : Les vins blancs – Types, Régions, cépages, approche mets et vins
Module 4 (3h) : Les vins rouges – Types, Régions, cépages, approche mets et vins
Module 5 (3h) : Les vins effervescents et les vins moelleux – Préparation à la dégustation à l’aveugle

Reconnaissance

Le COAM est un organisme de formation enregistré, leader sur la formation œnologique à distance, n°1 sur la pédagogie.

Des certifications reconnues

Le COAM est un organisme reconnu par le CNCP : Commission Nationale de la Certification professionnelle.

Conformes aux critères de qualité Datadock

Le COAM est référencé dans le catalogue officiel Datadock, qui est une base de données unique sur la formation professionnelle sous l’angle de la qualité.

A ce titre, le COAM est conforme vis-à-vis des 6 critères de qualité définis par la Loi. (contrôle de la conformité qualité via les 21 i indicateurs définis par les financeurs)

Une pédagogie innovante depuis 15 ans

Le COAM, c’est plus de 60.000 clients satisfaits depuis 15 ans, dans 12 pays différents.

Depuis 15 ans, nous faisons évoluer le monde la formation œnologique :

Leader sur la formation œnologique à distance
Créateur du seul programme francophone à distance du WSET, agrée par le prestigieux Wine and Spirit Education Trust
Fondateur du 1er blog et podcast pédagogique sur le vin, “Le Vin Pas à Pas”, avec plus de 30.000 abonnés
Créateur de la 1ère box d’apprentissage du vin, les Masterclass de la Dégustation

Vous aimez le vin, et souhaitez vous former ? Que vous soyez professionnel, amateur passionné, ou dans une optique de reconversion professionnelle…

Vous êtes entre de bonnes mains.

Zimo Kosté

14:14 21 Oct 21

Excellente formation pour obtenir ses diplômes WSET. Formateurs de grande qualité aux profils expérimentés et très pédagogues.Je recommande chaudement.

C D

18:26 20 Oct 21

Je ne peux que dire du bien du COAM.Je me suis lancée dans la formation à distance du WSET en 2019 avec pour objectif le niveau 3 du WSET en vins. Récemment diplômée, objectif accompli! Je suis très contente du déroulement, des contenus et de l’accompagnement durant les formations. Tout a été parfait. Merci à toute l’équipe! Je recommande à tous ceux qui souhaitent se lancer dans le vin de le faire avec le COAM!

Aziz Adda

14:55 20 Oct 21

Je recommande sans hésitation leurs formations. Très bon accompagnement, les supports sont très bien. Le site internet est très clair et l’inscription rapide. Par dessus tout, les résultats sont clairement au rendez-vous.

Juliette Prévost

14:50 04 Oct 21

Je me suis inscrite avec le Coam pour passer le WSET 2 et m'entraîner à distance en choisissant ma date d'examen.L'entraînement est très bien organisé avec des sections complètes par cépage, technique de vinifications etc... le tout dans un ordre bien pensé !Les vidéos sont claires et amusantes, on retient bien, et le cahier livré avec pour prendre des notes des vidéos est très utile pour les révisions et bien retenir (avec lignes pour prendre des notes des vidéos, cartes et images vues sur les vidéos...), le + : les fiches de révision à la fin pour avoir un bon condensé de ce qu'on a appris tout le long.Résultat: un examen réussi et sans grandes surprises !Je recommande vivement !

Mari Ilona Szutenberg

13:14 01 Sep 21

J'ai fait trois certifications avec le COAM (WSET 1 et 2 en vins, WSET 2 en spiritueux) et j'ai vraiment apprécié ! Avec les cours en distance je pouvais m'arranger comme je voulais avec le travail, et c'était entièrement financé par mon compte formation. Les profs sont sérieux et à l'écoute, et on couvre bien les sujets. Merci encore !

Leila Monteiro

10:00 29 Aug 21

Super cours ! Je hautement recommandé! Le matériel est parfait, les vidéos, tous les cours sont vraiment objectifs et faciles à suivre et à comprendre ! Je m'adapte vraiment au système en ligne et vous pouvez facilement adapter votre emploi du temps et en regarder autant que vous le souhaitez et le pouvez par jour ! J'ai acheté le coffret et c'était aussi une belle expérience de déguster 40 vins différents pendant que j'étudiais la région ! Bien joué et merci!

maud moreau

20:02 24 Aug 21

Ravie d'avoir effectué cette formation que je vous conseille sans hésiter ! Un formateur passionné, à l'écoute qui nous a appris beaucoup sur le vin, les cépages etc et nous a permis d'avoir toutes les bases pour valider le wset niveau 1. J'espère pouvoir passer le niveau 2 très prochainement.

Thomas Lejeune

15:04 24 Aug 21

Formation réalisée pour le WSET 1.Je recommande de lire la documentation avant de regarder les vidéos pour bien être au fait des nombreuses notions abordées. Les cours en ligne sont rapides et faciles à suivre, avec en bonus la bonne humeur du formateur. La documentation et les cours sont bien faits et donnent de bonnes bases pour amorcer les autres certifications.Je recommande cette formation !

Jerem1987

19:01 22 Jul 21

Formation suivie à distance ( wset 3) grâce notamment au campus en ligne qui est bien pensé et facile à appréhender. Les outils mis à disposition : livres, cahiers, vidéos, messagerie... mêlées à une discipline personnelle permettent de progresser rapidement tout en prenant du plaisir. Les formateurs sont bienveillants et pédagogues.

Ange Mirande

10:54 13 Oct 20

J'ai décidé de faire le wset 2 à distance, tout c'est très bien passé. Une formation complète, et les vidéos de Yann sur YouTube sont très facile d'accès et de compréhension.

Richard CS

08:05 13 Oct 20

Excellente formation à distance pour le WSET 1 spiritueux avec un manuel très clair et une formatrice à l'écoute.

Grégory Veyssière

07:03 13 Oct 20

Les programmes à distance sont très bien préparés et dotés d'une excellente pédagogie. La passion pour le vin (des dirigeants du COAM) est positive et parfaitement communiquée. Je recommande !!

Vincent ADELINE-POIREL

20:44 12 Oct 20

J'ai connu le COAM à l'occasion d'une initiation à la dégustation. Ce cours d'une grande qualité m'a donné envie d'approfondir en passant les diplômes du WSET. J'ai opté pour une formation à distance, plus en adéquation avec le contexte actuel. Les cours sont ludiques et parfaitement menés. Je recommande les formations du COAM.

Josselin Beisser

09:42 12 Oct 20

J'ai suivi la journée de cours d'initiation sur 6h de cours. (Initiation à la dégustation, Vin du Nord de la France, Vin du Sud de la France)Le formateur a su parfaitement nous transmettre sa passion et son intérêt pour les différents sujets d'un point de vue scientifique.Après une journée comme celle là, le vin ne sera plus consommé comme avant mais avec un oeil, un nez, et le plaisir de savourer avec une plus large connaissance des cépages et des différentes régions de France.

J S

12:14 10 Aug 20

Un excellent niveau d'enseignement et une très bonne préparation à l'examen (WSET3) grâce à une équipe enseignante très professionnelle.La qualité de l'enseignement et le coffret de vinottes ont été d'une aide précieuse pour obtenir l'examen.N'hésitez pas à appeler le secrétariat plutôt que d'envoyer des mails, afin d'avoir des réponses dans les meilleurs délais.

Catherine Rennuy

13:49 22 Jul 20

Je suis Yann Rousselin depuis longtemps, sur les réseaux, via ses vidéos, articles, mails et autres conseils vins mais je n'avais pas encore commandé une Masterclass. J'ai tenté le coup sur la Suisse que je venais de visiter quelques mois plus tôt et qui m'avait épatée point de vue vignobles. A part un souci d'envoi de mes vinottes (soucis poste avec la Belgique), j'ai pu m'organiser une terrible séance de dégustation... j'ai beaucoup apprécié. Le contenu est, comme d'habitude avec Yann, précis, pédagogique et pointu. Et les 6 vins en vinottes très intéressants à déguster. Expérience à refaire, avec d'autres masterclass ou pourquoi pas un abonnement, en priant pour que l'envoi passe mieux. Merci!

Arno Cat

19:08 12 Jul 20

Une idée sympathique pour découvrir l univers des Bordeaux. L’intervenant est très agréable, professionnel (dans le sens œnologique) et passionné. En revanche être pédagogue est un autre métier et j ai trouvé l’intervention trop magistrale. Moins de bla bla et plus de partage de pratiques serait davantage appréciable. Les supports sont bien pensés et synthétiques. Donc bonne idée à parfaire.

François Monnot

11:11 09 Jul 20

Ludique et, pédagogique, érudit et documenté, professionnel et efficace: un excellent programme que je recommande fortement: Vivement la suite!

Sir Arlandis

11:53 07 Apr 20

Nous avons ADORÉ le système des Masterclass. M. Rousselin est extrêmement pédagogue, les thèmes sont originaux, un must-have.

Vincent Didier

15:32 13 Mar 20

On m'a offert un bon pour une dégustation avec ABC degustation. Après plusieurs emails sans réponse j'ai été très déçu du service client inexistant.Je ne comprends pas comment on peut ne pas répondre à plusieurs emails.Finalement le remboursement s'est fait via paypal et la dégustation de Whisky s'est déroulée ailleurs.

Anne-marie de La Morlais

16:10 17 Feb 20

J’ai échangé par téléphone avec qlqn du Coam pour un cours qui m’a été offert avec Dakotabox. La personne avait l’air à l’ouest, mal renseignée....Je rajoute à mon commentaire que Le coam a fait preuve d’une agréable réactivité, j’ai eu un responsable qui m’a expliqué en détail les activités Dakotabox, il s’est rendu disponible et l’échange a été plus agréable que le précédent. Merci.

14:14 17 Feb 20

J’ai échangé par téléphone avec qlqn du Coam pour un cours qui m’a été offert avec Dakotabox. La personne avait l’air à l’ouest, mal renseignée....

VINS SUR 20

12:26 14 Feb 20

Une belle expérience qui devrait continuer ! Merci à l'équipe du COAM, sa sympathie, sa patience !

Nuria Fernandez-Paniagua Romero

13:01 21 Jan 20

J'ai obtenu avec succès le WSET 2 et 3 à distance avec le COAM . Je recommande ! Les programmes de formations sont très qualitatifs, j'ai apprécié surtout les évaluations (type quiz ou exam blanc) qui permettent de bien se préparer. Merci à l'équipe pour la réactivité, et aux formateurs pour leur passion

Escourbiac Vincent

12:17 14 Jan 20

Les tarifs pour repasser un examen du WSET sont presque le double par rapport aux concurrents et ce soit disant sans frais supplémentaires de leur part. Après leur avoir fait la remarque, plus aucune réponse..

Eric Andrieu

09:44 12 Nov 19

WSET 3 passé avec succès au COAM.Je tenais à remercier toute l’équipe du COAM pour la disponibilité de chacun, la qualité des supports pédagogiques, les indispensables quiz d’entraînement et particulièrement Nils pour l’excellence de ses cours, tant pour leur contenu, le rythme qu’il leur donne que sa passion qu’il transmet.Je recommande ce centre de formation sans aucune hésitation !

Dora DIY

Annaelle Desplanches

19:17 25 Sep 19

Très bon centre de formation.J'y ai passé le WSET1 et WSET2 à distance. De très bons cours, de supers supports afin de suivre à son rythme le programme proposé.Merci au COAM pour la qualité de leurs formations. Même à distance je ne suis pas sentie seule. Grâce à vous me voici fin prête pour vivre "l'aventure du vin". :)

Damien DOS SANTOS LUIS

13:02 22 Aug 19

J'ai suivi la formation CFV à distance en parallèle des Masterclasses de la dégustation. Le COAM a une vision moderne de l'enseignement. En multipliant les canaux d'enseignement, elle apporte une vraie flexibilité qui s'adapte aux rythmes de vie de chacun. Les cours sont complets, didactiques et progressifs. Le concept des Masterclasses est juste excellent. Les interactions avec l'école sont aisés. Je recommande chaleureusement à quiconque souhaite s'initier et/ou progresser sur le vin.

Kévin Bon

14:28 28 May 19

Session de 2h réalisée en mai 2019 dont l'objectif était de découvrir l'alliance mets et vins.Super expériences pour nous qui étions novice parmi les habitués, rappel des "règles" et des fondamentaux ...Alexis, notre maître de cérémonie est un passionné qui aime transmettre se passion.Je recommande à 100%

Mickaëlle Aubrée

12:18 20 Feb 19

Super centre de formation! J'ai passé le Certificat des Fondamentaux du Vin en ligne : les cours sont très bien faits, avec des supports variés. C'est un vrai plaisir d'étudier avec le Coam, et et les connaissances acquises sont une base solide pour comprendre le vin. Je compte bien poursuivre ma formation avec eux, en optant pour le WSET 2 à distance.

Yanni Hours

10:20 17 Sep 18

Enseignement à distance de très grande qualité sur le fond, et très aisé à assimiler grâce à une approche pédagogique de très bon niveau. Excellent pour des débutants comme moi, cela donne envie d'aller plus loin !

Jean-Luc Poignard

19:56 10 Sep 18

Espace de formation à taille humaine pour différents modules en oenologie animé par des experts passionnés et abordables, jamais avares d'explications éclairantes. Apprendre simplement la dégustation des vins. Passer les 3 niveaux du WEST. ET MÊME se former à distance !

Franck LEFAY

08:16 04 Aug 18

Très bonne formule que l'enseignement à distance (j'ai suivi le WSET 3). Les vidéos sont très didactiques. Le programme structuré permet de bien étaler le travail (important) à fournir et les examens blancs sont un bon reflet de la réalité. Pour la pratique, la journée de dégustation à Paris permet de bien étalonner ses sens aux exigences particulières de l'examen. Un seul regret : la correction des dégustations faites à la maison est aléatoire.

julien galtier

11:09 26 Jul 18

Formation au WSET3 de mon côté, étalée dans le temps, top pour structurer et digérer les connaissances, tout ça effectué de manière simple, sérieuse et...conviviale. Merci au formateur et au COAM !

Florian Glémot

09:22 26 Jul 18

Cours WSET 3 à distance. Programme conforme et bien monté en 10 semaines. Avec du travail personnel, le résultat est là 😊 merci le COAM.

CADV - Certificat d'Aptitude à la Dégustation du Vin (en présentiel)

Réserver

Description

En quoi consiste la formation du CADV ?

En quoi consiste l’examen du CADV ?

Corps enseignant

Public

Ces sujets et articles sur la dégustation du vin pourraient également vous intéresser

Lieu des cours et de l’examen

Plan d’accès

Métro

Durée totale de la formation

Les vins dégustés

Programme de vos 5 semaines de formation

Reconnaissance

Des certifications reconnues

Conformes aux critères de qualité Datadock

Une pédagogie innovante depuis 15 ans

Pourquoi cette formation

D'autres formations pourraient vous intéresser

Ce qu'ils en disent

Anaïs R.

Amicie D.

Vincent V.

Fred S.

Accès direct

CADV - Certificat d'Aptitude à la Dégustation du Vin (en présentiel)

Réserver

Description

En quoi consiste la formation du CADV ?

En quoi consiste l’examen du CADV ?

Corps enseignant

Public

Ces sujets et articles sur la dégustation du vin pourraient également vous intéresser

Lieu des cours et de l’examen

Plan d’accès

Métro

Durée totale de la formation

Les vins dégustés

Programme de vos 5 semaines de formation

Reconnaissance

Des certifications reconnues

Conformes aux critères de qualité Datadock

Une pédagogie innovante depuis 15 ans

Pourquoi cette formation

D'autres formations pourraient vous intéresser

Produits apparentés

WSET – Certification de Niveau 2 en vins (en présentiel) à Aix-en-Provence

Pack CFV + CCAVF – Des fondamentaux à l’expertise (à distance) – Inclus 2 coffrets de dégustation

WSET 3 – Programme de révision et examen

Ce qu'ils en disent

Anaïs R.

Amicie D.

Vincent V.

Fred S.

Accès direct