WSET - Diplôme de Niveau 2 - Session octobre 2017

WSET - Diplôme de Niveau 2 - Session octobre 2017

Diplôme de niveau 2 du WSET® en Vins et Spiritueux - Session octobre 2017

jeudi 5 octobre, lundi 9 octobre, jeudi 19 octobre, jeudi 9 novembre  (horaires : de  18h45 à 23h15)

Examen : Samedi 9 décembre de 10h à 11h

Lieu : Le COAM, 6 Passage Saint Michel, 75017 Paris


585,00 € TTC

1 pièce disponible

Attention : dernières places disponibles !

Le Wine And Spirit Education Trust de Londres, ou WSET, est un organisme d’enseignement spécialisé dans les vins et spiritueux. Depuis 1969, le WSET forme environ 50.000 candidats par an dans le monde entier... Et plus de 61.000 en 2014 !

Les examens sont approuvés par le QCA (Qualifications and Curriculum Authority).

LE COAM est un organisme agréé par le WSET.

Exclusivité du COAM : Chaque formation du WSET est complétée par des modules de formations numériques qui permettent une assimilation parfaite et une mémorisation optimale des programmes de formations.


Vous allez obtenir une formation diplômante reconnue internationnalement, autour des STYLES DE VINS et de tout ce qui influence la QUALITE des vins. Panorama des grands cépages et des régions viticoles de France, d'Europe, et du Monde.


EN QUELQUES MOTS

  • Lieu de la formation Lieu : Le COAM, 6 Passage Saint MIchel, 75017 Paris (métro La Fourche)
  • Horaires : Les cours ont lieu le soir en semaine
  • Dates de la sessionjeudi 5 octobre, lundi 9 octobre, jeudi 19 octobre, jeudi 9 novembre  (horaires : de  18h45 à 23h15)
  • Date de l'examen : Samedi 9 décembre de 10h à 11h
  • Nombres d’heures : 22 heures, dont 18 heures de cours présentiels et 4 heures de formations numériques (vidéos, audios) à suivre de chez soi (ce programme numérique est une exclusivité du COAM). Nous vous recommandons de compter au moins 3 heures par semaine pour réviser chez soi et bien assimiler la formation.
  • Modalités : Merci de consulter les modalités du Diplôme de Niveau 2 du WSET en suivant ce lienet les politiques spécifiques au COAM en suivant ce lien.


LA FORMATION

Objectifs :

  • Identifier les facteurs-clés ayant une influence sur le type et le style du vin
  • ​Identifier et décrire les caractéristiques de vins tranquilles, effervescents et fortifiés identifiés
  • Savoir comment conserversélectionner et servir les vins tranquilles, mousseux et fortifiés
  • Identifier les principales méthodes de production des spiritueux internationaux
  • Décrire les styles de spiritueux identifiés.

 

Le programme est réparti en 7 éléments :

  • Élément 1: Faire preuve d'une connaissance de base des facteurs qui ont une influence sur le style du vin.
  • Élément 2: Décrire les caractéristiques des principaux cépages utilisés dans la production de vin tranquille, et le style et la qualité des vins produits à partir de ces cépages, dans les principaux pays producteurs du monde.
  • Élément 3: Décrire le style et la qualité de vins tranquilles produits à partir de cépages locaux importants et d'autres vins régionaux importants élaborés dans les principaux pays producteurs du monde.
  • Élément 4: Connaître les méthodes de production des vins mousseux et décrire le style de ces vins élaborés dans les principaux pays producteurs du monde.
  • Élément 5: Connaître les méthodes de production des vins doux et des vins fortifiés et décrire le style de ces vins élaborés dans les principaux pays producteurs du monde.
  • Élément 6: Connaître les principes et les méthodes de production des principales catégories de spiritueux du monde et décrire le style des spiritueux ainsi élaborés.
  • Élément 7: Faire preuve de connaissances sur les principes de conservation, sélection et service du vin

 

Méthodologie

Les cours sont programmés de manière à donner aux stagiaires flexibilité et souplesse dans leur organisation : Les cours en salle sont proposés le soir en semaine (jeudi soir) à partir de 19h.

Dans un souci pédagogique, l’acquisition des informations s’effectue sur la durée .

Exclusivité du COAM sur les formations WSET : Vous allez bénéficier de formations numériques (vidéos, audios) complémentaires pour une assimilation parfaite et une mémorisation optimale du programme de formation.

Supports pédagogiques

Pendant les cours en salle : Les slides de cours, reprenant l’ensemble des points développés en cours, sont remis à chaque session. Une présentation vidéoprojetée permet au stagiaire de mieux comprendre les éléments abordés dans la formation.

Le coffret d'étude (composé du livre "Regards derrière l'étiquette" et du guide de travail, vous est envoyé à votre adresse suite à votre inscription.

Contrôle des connaissances

L'évaluation des candidats au Diplôme de Niveau 2 du WSET® en vins et spiritueux prend la forme d'un examen écrit à livre fermé, composé de 50 questions de QCM, à faire en une heure.

Toutes les questions des examens sont élaborées à partir de l'objectif principal et des différents éléments, et le matériel pédagogique recommandé contient toutes les informations nécessaires pour y répondre. Pour réussir, il faut avoir répondu correctement à 55% des questions.

Conditions d’admission

Il n’y a pas de niveau prérequis pour passer le WSET Diplôme de Niveau 2.

Le WSET Niveau 2 s’adresse :
• A l’amateur de vin désireux d’approfondir ces connaissances en œnologie via une formation reconnue.
• Aux professionnels de la restauration ou de l’hôtellerie

Corps enseignant

Œnologues, sommeliers, experts, … Les formateurs sont des professionnels du vin disposant d’une excellente expérience pédagogique.Tous les formateurs sont agrées par le WSET.

Possibilité de financement via le DIF. Informations sur contact@lecoam.eu

  • Ville Paris
  • Thème Formation diplômante - WSET 2
  • Mois Mai 2017

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Témoignages clients

  • Je n’ai entendu que des compliments sur la prestation Coam et bien sûr sur la prestation de votre intervenant qui en a « soufflé » quelques uns ; Un grand bravo donc.
    Jacques D.
  • Toute l'équipe vous remercie pour cette très agréable soirée qui était très réussie.
    Nathalie M.
  • Quelques mots pour vous remercier des deux belles soirées de la semaine dernière. Les participants étaient très contents, et nous aussi. Merci également à votre sommelier, qui a beaucoup plu.
    Charles B.
  • Merci à toute l’équipe du COAM, nous vous avons trouvé très professionnels, et c'est ce qu'on aime !
    Stéphanie M.
  • Nous avons été très heureux de la soirée et avons trouvé vos explications, vos connaissances très intéressantes. Je parlerai de vous autour de moi sans aucun problème pour que d'autres personnes puissent passer un aussi agréable moment que nous que ce soit professionnel ou personnel.
    Mireille B.
  • Merci pour l’organisation de la dégustation d’hier, c’était parfait que ce soit la sélection des vins, les explications ou la qualité du menu. Tout le monde était ravi ce matin.
    Kim C.

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