WSET - Diplôme de Niveau 3 - Session Octobre 2017

WSET - Diplôme de Niveau 3 - Session Octobre 2017

Diplôme de niveau 3 du WSET® en Vins et Spiritueux - Session Octobre 2017

Date : 27/09, 4/10, 11/10, 18/10, 25/10, 8/11, 15/11 - De 18h30 à 23h


915,00 € TTC

Le Wine And Spirit Education Trust de Londres, ou WSET, est un organisme d’enseignement spécialisé dans les vins et spiritueux. Depuis 1969, le WSET forme environ 50.000 candidats par an dans le monde entier... Et plus de 61.000 en 2014 !

Les examens sont approuvés par le QCA (Qualifications and Curriculum Authority).

LE COAM est un organisme agréé par le WSET.

 

Vous allez obtenir une formation diplômante reconnue internationnalement, autour des techniques de dégustation et d’évaluation avancées. Vous allez étudierles principaux facteurs affectant le style et le prix des vins, et développer une connaissance des régions et pays viticoles du monde.


EN QUELQUES MOTS

  • Lieu de la formation : Atelier du Coam -  6 Passage St Michel - 75017 Paris
  • Horaires : Les cours ont lieu le soir en semaine (de 18h30 à 23h), sur 7 modules répartis sur 7 semaines (l'examen a lieu la 8ème semaine)
  • Dates de la session : mercredi 27/09 - mercredi  4/10 - mercredi  11/10 - mercredi 18/10 - mercredi  25/10 - mercredi  8/11 - mercredi  15/11.
  • Date de l'examen : samedi 27 janvier de 10h à 12h30
  • Nombres d’heures : 32 heures
  • Modalités : Merci de consulter les modalités du Diplôme de Niveau 3 du WSET en suivant ce lienet les politiques spécifiques au COAM en suivant ce lien.


LA FORMATION

Voici les principaux objectifs de votre formation au Niveau 3 :

Unité 1 - Vins et spiritueux du monde : aspect théorique

  • OBJECTIF 1 - EXPLIQUER LES FACTEURS CLÉS DE LA PRODUCTION DES PRINCIPAUX VINS DU MONDE ET DÉCRIRE COMMENT ILS AFFECTENT LE STYLE, LA QUALITÉ ET LE PRIX DES VINS
  • OBJECTIF 2 - DÉCRIRE DE MANIÈRE DÉTAILLÉE LES CARACTÉRISTIQUES DES PRINCIPAUX VINS DU MONDE
  • OBJECTIF 3 - EXPLIQUER LES FACTEURS CLÉS DE LA PRODUCTION DES PRINCIPAUX VINS EFFERVESCENTS DU MONDE ET DÉCRIRE COMMENT ILS AFFECTENT LE STYLE, LA QUALITÉ ET LE PRIX DES VINS
  • OBJECTIF 4 - EXPLIQUER LES FACTEURS CLÉS DE LA PRODUCTION DES PRINCIPAUX VINS FORTIFIÉS (VINS DE LIQUEUR) DU MONDE ET DÉCRIRE COMMENT ILS AFFECTENT LE STYLE, LA QUALITÉ ET LE PRIX DES VINS
  • OBJECTIF 5 - EXPLIQUER LES FACTEURS CLÉS DE LA PRODUCTION DES PRINCIPAUX SPIRITUEUX ET LIQUEURS DU MONDE ET DÉCRIRE COMMENT ILS AFFECTENT LE STYLE, LA QUALITÉ ET LE PRIX DES VINS
  • OBJECTIF 6 - ÊTRE CAPABLE DE RENSEIGNER ET CONSEILLER LES CLIENTS ET LE PERSONNEL EN MATIÈRE DE VINS ET SPIRITUEUX

Unité 2 - Dégustation analytique de vins

  • OBJECTIF 1 - IDENTIFIER ET ÉVALUER LES CARACTÉRISTIQUES, LA QUALITÉ ET LA VALEUR COMMERCIALE DES PRINCIPAUX VINS DU MONDE

 

Méthodologie

Les cours sont programmés de manière à donner aux stagiaires flexibilité et souplesse dans leur organisation : Les cours en salle sont proposés le soir en semaine à partir de 19h.

Dans un souci pédagogique, l’acquisition des informations s’effectue sur la durée .

Supports pédagogiques

Pendant les cours en salle : Les slides de cours, reprenant l’ensemble des points développés en cours, sont remis à chaque session. Une présentation vidéoprojetée permet au stagiaire de mieux comprendre les éléments abordés dans la formation.

Vous recevez le coffret d'étude (composé du livre "vins et spiritueux : Comprendre le style et la qualité" de 278 pages, et du guide de travail de 168 pages pour vous guider dans vos révisions. 

 

Contrôle des connaissances

L'évaluation des candidats au Diplôme de Niveau 3 du WSET® en vins et spiritueux prend la forme d'un examen en 2 parties :

  1. Une partie théorique, composée de 50 QCM (questions à choix multiples) et de cas pratiques (durée : 1h45)
  2. Une partie pratique, composée de 2 dégustations à l'aveugle (durée : 30 minutes).

Toutes les questions des examens sont élaborées à partir de l'objectif principal et des différents éléments, et le matériel pédagogique recommandé contient toutes les informations nécessaires pour y répondre. Pour réussir, il faut avoir répondu correctement à 55% des 2 parties.

 

Conditions d’admission


L'obtention préalable du diplôme WSET® Level 2 Award in Wines and Spirits est fortement indiquée. Ce n'est cependant pas une obligation, si vous avez déjà de solides connaissances.


Le WSET Niveau 3 s’adresse :

  • A l’amateur de vin désireux d’approfondir ces connaissances en œnologie via une formation reconnue.
  • Aux professionnels du secteur CHR (café - hôtel - restaurant), afin d'avoir une connaissance poussée des vins et spiritueux

 

Corps enseignant

Œnologues, sommeliers, experts, … Les formateurs sont des professionnels du vin disposant d’une excellente expérience pédagogique.Tous les formateurs sont agrées par le WSET.

Commment réserver ?

Vous pouvez réserver directement en ligne, en réglant par carte bancaire ou par chèque.

Vous avez la possibilité de régler en 5 fois par chèque (soit 5*183€) : Pour cela, merci d'envoyer les 5 chèques à l'adresse suivante : Le COAM, 5 Sente du Prince, 60300 Aumont. Nous vous recommandons d'indiquer au dos de chaque chèque la date d'encaissement souhaitée (en général 1 mois entre chaque chèque).

Possibilité de financement via le DIF. Informations sur contact@lecoam.eu

  • Ville Paris
  • Thème Formation diplômante - WSET 3
  • Mois Octobre 2017

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Témoignages clients

  • Je n’ai entendu que des compliments sur la prestation Coam et bien sûr sur la prestation de votre intervenant qui en a « soufflé » quelques uns ; Un grand bravo donc.
    Jacques D.
  • Toute l'équipe vous remercie pour cette très agréable soirée qui était très réussie.
    Nathalie M.
  • Quelques mots pour vous remercier des deux belles soirées de la semaine dernière. Les participants étaient très contents, et nous aussi. Merci également à votre sommelier, qui a beaucoup plu.
    Charles B.
  • Merci à toute l’équipe du COAM, nous vous avons trouvé très professionnels, et c'est ce qu'on aime !
    Stéphanie M.
  • Nous avons été très heureux de la soirée et avons trouvé vos explications, vos connaissances très intéressantes. Je parlerai de vous autour de moi sans aucun problème pour que d'autres personnes puissent passer un aussi agréable moment que nous que ce soit professionnel ou personnel.
    Mireille B.
  • Merci pour l’organisation de la dégustation d’hier, c’était parfait que ce soit la sélection des vins, les explications ou la qualité du menu. Tout le monde était ravi ce matin.
    Kim C.

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